參考月齡：
適合10個月以上的寶寶
食材清單：
雞蛋2個
奶粉30g
山藥80g
菠菜泥15g
火龍果泥15g
玉米澱粉16g
以上食材僅代表製作量
不代表寶寶的一餐食用量
步驟：
第1步
山藥去皮切小塊，蒸15-20分鐘，將蒸透的山藥搗成泥。
第2步
在果蔬泥中各加入15g奶粉，攪拌均勻。
第3步
蛋清分離，打發到出現魚眼泡，加入玉米澱粉，繼續打發，直到能自然起勾，分兩份加入果蔬泥，或翻或切攪拌均勻，避免消泡。
第4步
裝入裱花袋，將蛋糊擠成小圓餅狀，放入烤箱，上下火110度，烤30分鐘。
第5步
再用小餅將山藥泥夾起來，夾心軟糯的馬卡龍就完成啦！
營養成分：
410卡路里，總脂肪15克，飽和脂肪3.6克，膽固醇375毫克，鈉319毫克，總碳水化合物39克，膳食纖維5.4克，糖4.1克，蛋白質30克，維生素 4.1微克，鈣456.44毫克，鐵6.32毫克，鉀1162毫克。
【來源：夜暴富】
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