這兩天又開始春雨綿綿了,南寧的春季,熱得快冷得也快,昨天還短袖,今天就要加羽絨服了。倒春寒的天氣,只要雨一下,就一夜入冬。因為天氣變化多端,要是衣服穿得不合適,或者出汗了來不及更換,都很容易引起感冒。加上春季潮悶,飲食上油炸和香辣的吃多了也很容易引起上火,嗓子就會幹癢不適。所以今天要給大家分享的這道湯是我家春季必備的養生湯水了,隔三差五喝,潤喉又潤肺,比吃藥好多了。
春季的飲食宜清淡,飲水量要多,但是家裏的孩子不喜歡喝白開水,覺得沒味道,每每都是盯着才肯喝幾口。為了讓孩子主動喝水我也是煞費苦心,於是想出了做成清甜的飲品,孩子愛喝也願意喝。我用了雪梨和百合白熬煮這飲品,潤肺又清熱降火,對緩解喉嚨幹癢很有效果,春季喉嚨不適,家裏可以多備這個,孩子也會主動喝,做法也很簡單哦。
今天把做法分享給大家,收藏好了給家人也做一做,舒舒服服過春季哦。
【百合雪梨飲】
雪梨2個,百合幹15克,冰糖80克,檸檬適量,清水適量
【製作步驟】
1,百合幹放入水裏浸泡10分鐘,撈出來瀝乾水分,春季裏也有很多新鮮的百合買,要是能買得到可以多買一些回家,可以用來煮湯水或者炒菜,能清熱下火,對身體很有好處的呢。
2,把雪梨去芯切成小塊,煮雪梨的時候最好能保留雪梨的皮,雪梨的皮清熱潤喉的效果是很好的,但是要用皮的話就要去掉上面的果臘,吃起來才健康哦。
3,把雪梨放入燉盅裏,再加入冰糖和適量的清水,一般滿盅就行,冰糖的量不要過多,以免湯羹過甜,隔水燉的雪梨會比直接煮的味道更好一些哦。
4,把燉盅放入蒸箱或者蒸鍋裏面,蒸40分鐘左右,如果有大燉盅,可以用來燉,一次可以燉多一些,家人口多的話也可以每人都能吃到。
這樣蒸煮過後,清甜潤肺的冰糖雪梨百合湯就燉好了,特別的香甜,可以再喝的時候加入兩片鮮檸檬,既能讓這湯味道更清新也能補充維生素C,喝起來更健康!春季喉嚨幹癢,我就喝這湯,清火去燥,潤肺止咳,春天養肺少不了,學會了也跟着試一試吧!
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