今天，我想與大家分享一道排毒養顏，清腸去油膩的減肥湯，絲瓜番茄湯。這湯營養豐富，清爽可口。熬了一大鍋，全家老少齊上陣，喝了個精光。做這道湯的食材簡單便宜，每家每户都吃得起。
這兩種成分的營養價值很高。讓我們看看西紅柿的營養，含水量充足，達95%，還含有纖維素和果酸。這些水，纖維素和水果酸可以促進排泄並減少體內毒素和脂肪的堆積。
絲瓜含水分也很充足，還含有粗纖維，能潤腸通便，防止便秘。西紅柿和絲瓜都屬於低脂肪食材，搭配在一起煮湯，給人體補充了水分和膳食纖維，起到了清腸排毒、潤腸通便的作用，給腸道做一下清理，自然想瘦就瘦。
【絲瓜番茄湯】
1.清洗2個去皮的絲瓜，然後切成薄片，再切成小條。
2.將一個番茄去皮，用刀切成大顆粒。將一小撮豆腐皮浸泡3分鐘，然後浸泡並清洗乾淨。
3.所有食材都準備好了，烤六成熱，加入大蒜炒香，然後放入西紅柿中，用小火炒。如果火太大，西紅柿容易燒糊。
4.炒香番茄，加適量水，高火煮沸。
5.將水煮沸後，切好的絲瓜和豆腐皮放入鍋裏，加入適量的鹽，攪拌，然後繼續用高火煮。
6.煮至絲瓜變軟，加少許味精調味，攪拌幾次，然後放入湯碗中。美味而清新的絲瓜絡番茄湯已準備就緒。喜歡它，就快點嘗試吧！