教你黃瓜新吃法, 不涼拌不用炒雞蛋, 這樣做全家都愛!

很多人吃黃瓜，不是生吃就涼拌，但用黃瓜入餡做餅是很多人沒有吃過的。今天哈妹就教你做黃瓜雞蛋餅，做法簡單易上手，分分鐘讓你沉淪。

黃瓜雞蛋餅

配料:

雞蛋3個、黃瓜半根、玉米麪一湯匙、麪粉一湯匙、鹽適量

烹飪步驟:

1.雞蛋打好蛋液。

2.麪粉、玉米麪拿大碗裝好備用

3.黃瓜切細絲

4.把所有食材放入大碗拌勻

5.加適量清水調成麪糊，放鹽。

6.鍋裏放少量油，燒熱。

7.油熱後，用湯匙把麪糊舀入熱鍋中，大約一次放兩勺，迅速轉動鍋子讓麪糊攤圓，改小火慢慢煎。

8.煎熟後，翻過來煎另外一面。

9.煎好的黃瓜雞蛋餅。

10.把煎好的餅用刀切成自己喜歡的形狀，擺盤。

菜譜小貼士:

清水可根據自己的喜好添加，如果喜歡吃軟一點的餅可以多加水調稀麪糊，黃瓜也可以根據自己喜歡改成別的蔬菜。