很多人吃黃瓜，不是生吃就涼拌，但用黃瓜入餡做餅是很多人沒有吃過的。今天哈妹就教你做黃瓜雞蛋餅，做法簡單易上手，分分鐘讓你沉淪。
黃瓜雞蛋餅
配料:
雞蛋3個、黃瓜半根、玉米麪一湯匙、麪粉一湯匙、鹽適量
烹飪步驟:
1.雞蛋打好蛋液。
2.麪粉、玉米麪拿大碗裝好備用
3.黃瓜切細絲
4.把所有食材放入大碗拌勻
5.加適量清水調成麪糊，放鹽。
6.鍋裏放少量油，燒熱。
7.油熱後，用湯匙把麪糊舀入熱鍋中，大約一次放兩勺，迅速轉動鍋子讓麪糊攤圓，改小火慢慢煎。
8.煎熟後，翻過來煎另外一面。
9.煎好的黃瓜雞蛋餅。
10.把煎好的餅用刀切成自己喜歡的形狀，擺盤。
菜譜小貼士:
清水可根據自己的喜好添加，如果喜歡吃軟一點的餅可以多加水調稀麪糊，黃瓜也可以根據自己喜歡改成別的蔬菜。