每個人的舌尖,都有個逃離喧囂的隱世之夢。
受夠了平日裏鬧市的嘈雜和快節奏的步伐,偶爾也想拋棄雜念,去迴歸自然的懷抱,感受微風輕撫、淺嗅清淡花香,單純的飽腹一頓。
姥姥家田園菜
在離城市最近的遠方,三瓜公社,便可尋得這一抹田間美味。這裏新開了一家有温度的餐飲店——姥姥家田園菜。
姥姥家田園菜位於城市周邊,與山泉魚莊隔湖相望,交通便利。其身處自然田園間,依山傍水,環境優越。
店內的裝修低調古樸,創造一方悠閒、安逸的用餐空間。
簡約而不失格調的裝飾風格,讓這裏不僅僅是一家餐飲店,也是休閒放鬆的絕佳場所,像是回到自己家裏一般,看書、聊天、喝茶、吃飯···
村裏有個倪姥姥,做得一桌好菜。十里八鄉都説姥姥的手藝棒,因為她的菜,有家的味道~
姥姥家前有農場菜地,後有籬笆圍欄;閒暇時可在帳篷裏賞落日,肚子餓了便讓倪姥姥炒兩個田園菜,安撫飢餓的胃。
迴歸家的味道
正宗的田園菜,追求的就是食材的原汁原味,淡而不寡,清而味鮮。利用傳統的深灶鐵鍋,烹煮出膾炙人心的美食。
姥姥家田園菜在遵循老一輩喜歡的傳統經典的同時加入了一些創新,將創意融于田園菜系,讓山水的味道、土地的味道,變成更貼合我們生活本質的味道。
很愛倪姥姥的拿手菜之一,紅燒排骨肉。選自農户家自養的優質土豬,現宰現殺,運來的新嫩排骨肉經過姥姥家特製烹飪手法,完美匹配湯汁甜淡程度。
煎、炸、炒、燜每一道工序都是幾十年的經驗累積,只為呈現絕佳的口感,油而不膩,甜而不酣,口感清爽,十分下飯!
椒鹽豬手是安徽著名的傳統風味小吃之一。而姥姥家的椒鹽豬蹄更是能讓人吃的滿足!
精選豬蹄,蹄掌部的肉筋油潤髮亮,一根大骨頭橫亙在肥腴柔軟的肉中,皮是焦焦脆脆的,確保充分入味,將所有的調料都預先醃進去,後期撒上黑胡椒粒。一口咬下,鹹香入味,足以讓人流連忘返。
在美食江湖裏,各類美食層出不窮,姥姥家田園菜似一股清流,只為食客帶去一場舌尖上的田園之旅。
初冬在三瓜
除了舌尖上的感觸,鄉村的初冬風貌依舊令人動容~
萬花凋零的時節,東籬花圃獨樹一幟,百畝菊花正盛開;家庭親子、浪漫情侶、團隊拓展等遊客紛紛聞花而來。
東籬花圃五彩花海令人眼花繚亂,更是請來的恐龍來助力,為遊人展現現實版的“侏羅紀世界”!
此外還有“雪花飄飄”的造雪機,為你營造初雪的浪漫···
這個冬天,來一場説走就走的旅行。
嚐嚐倪姥姥的手藝,感受正宗田園菜帶來舌尖上的滿足;漫遊花海,陪伴家人享受當下美好時光!
三瓜公社,與您四季相約!
好消息
12月1日
姥姥家田園菜正式開業
屆時歡迎大家前來品嚐~