由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食，也讓孩子吸收均衡營養，從此開啓孩子健康茁壯成長的道路，讓我們一起來看吧！！！
【報菜名】：軟炸金針菇
【這道菜的營養價值和食療功效】：
第一：金針菇有促進兒童智力發育和健腦的作用，被譽為“益智菇”。
第二：金針菇含有18種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量又多，能增強記憶，開發智力，特別對兒童智力開發有特殊功能，國外稱之為“增智菇”。長期食用金針菇，還能使兒童體重、身高明顯增加。
【這道菜需要的食材】：金針菇，雞蛋，澱粉，鹽，孜然，辣椒麪，葱花
【老廚師的做法】：
首先：金針菇去掉根部， 洗淨擠幹水分，蛋液加少許鹽，幹澱粉。
其次：葱花， 孜然 ，喜歡吃辣的放少許辣椒麪，鍋中放油多一些。
然後：金針菇沾上蛋液，沾上幹澱粉，油炸至金黃色，撒上葱花 孜然 辣椒麪。
【烹飪總結小貼士】：金針菇一定擠幹 要使用幹澱粉
大家好我是冰雪，選擇正確的飲食對健康的幫助很大，所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養餐，這樣才能讓孩子健康茁壯成長！下期想看什麼美味，請評論區留言，或者私信我！！！