天冷此菜是個寶，再貴也要吃，潤膚抗老，健脾胃，對腦和眼睛好

寒冷天氣可以做道西紅柿豆腐三文魚湯，雖然價格不便宜但是有營養，常吃能潤膚抗老，健脾胃，還對頭腦和眼睛有好處！

冬天營養美食推薦：【西紅柿+三文魚+豆腐】

其實，西紅柿和三文魚、豆腐一起煲湯味道鮮美，還能滋潤肌膚抗衰老、補脾健胃呢，喜歡喝湯的朋友趕緊試一試吧，雖説三文魚價格比較貴，但是偶爾一頓嚐嚐鮮還是可以的，此外，它的營養價值很高，有補腦、護眼和防治老人痴呆的效果。比較適合腦力勞動者和患有心血管疾病的人吃。

做法：

1）把三文魚切段，下煎鍋煎至金黃色；薑切片、豆腐切塊、蕃茄與洋葱洗乾淨切妥待用；

2）把煎過的三文魚、薑片和豆腐放入高壓鍋，加入熱水；

3）上壓後煲二至五分鐘，壓力降低和排氣後開蓋，投入西紅柿和洋葱，讓滾熱的湯把西紅柿和洋葱燙熟又不至於太稔；加鹽調味即可。

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