幾道美味家常菜,能量滿滿還耐餓,女人多吃不長胖,好吃不上火

大家好,我是你們的老朋友健康王醫師。生活在這個色彩斑斕的世界上,我們享受着大自然賦予我們的各種美好。但是,為了生計,我們也承受着較大的壓力,久而久之,這讓很多人的身體處於一種亞健康的狀態。我呼籲大家要注意自己的身體健康,把養生之道融入點點滴滴,長期堅持下去,身體倍棒,幸福美滿。一起來看今天的資訊。
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蒜蓉粉絲墨魚卷
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主料:墨魚卷、粉絲、金針菇、蒜末
輔料:葱末、紅椒末、蠔油、生抽、料酒、胡蘿蔔
做法:
1.準備主要材料,粉絲提前用冷水浸泡至軟。
2.先將粉絲擺在盤底,放上一層金針菇,擺上墨魚卷。
3.將蠔油、生抽、料酒調配好料汁。
4.起油鍋放入蒜末爆香,將蒜油淋入料汁中。
5.將蒜油汁淋在墨魚捲上,熱鍋隔水蒸五分鐘,中間放片蘿蔔花。
6.最後撒上葱花和紅椒末即可。
鮮味蒸排骨
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食材:肋骨2根、火腿、冬筍、冬菇、薑片、葱段。
1、排骨切小塊焯水煮三分鐘,水沸騰的時候撒點料酒。撈出洗淨備用。
2、排骨用生薑絲和除水澱粉外所有調料,醃漬一小時。
3、冬筍冬菇切片,火腿條。
4、盤底鋪配料。排骨碼放在上面,醃漬排骨的汁水澆上。
5、上鍋蒸30分鐘。
6、蒸好的排骨濾掉湯汁,放點雞精攪拌均勻,用水澱粉勾芡。
7、澆在排骨上即可。
醬香豬尾
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1.將魚尾巴洗乾淨,放入清水鍋中,沸水中煮一會撈出,沖洗乾淨,
2. 鍋點火,加入高湯,先加入香料包燒沸,加入糖色,醬油,鹽,味精,白糖,大火煮沸,調成醬湯,
3.將豬尾巴放入醬湯中,用小火煮沸後關火,間隔25分鐘後再次開火燒沸,關火,
4.然後將豬尾巴撈出晾晾涼,剁成小段,裝盤上桌即可。

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