他是“天然瀉藥”，用土豆幫助排便，女性常吃不到100斤重！夏天對於大多數女孩來説，現在是減肥和保持好身材以滿足每個人要求的季節，我要分享一個食譜：青椒炸薯片，比吃減肥藥好100倍！青椒中含有辣椒素，能促進脂肪燃燒和新陳代謝，從而減肥；同時，土豆有通便作用，胃的正常運轉能保證人體每天的正常排便，並防止便秘。排便也是大多數人保持好身材的方法之一，尤其是腹部的游泳圈！把這兩種成分結合起來在一起，保持合理的飲食和適當的運動，是很難發胖的！這道菜就推薦給你吃，希望能幫你減肥，值得學習！
青椒土豆片
By顧曉斌
混合配料：
柿子兩個，土豆兩個，植物油一茶匙，蒜粒兩個，生抽1茶匙，糖1茶匙，精鹽1茶匙，五香粉1茶匙，陳醋1茶匙
烹飪步驟：
1、青椒去皮籽片
2、土豆去皮切片，用水浸泡半小時
3、鍋中燒熱油，加入蒜片炒香，加入幹薯片炒勻
4、加入青椒炒土豆，依次加入生抽、糖、鹽和五香粉，加入少許水，翻炒至土豆完全成熟，沿鍋邊倒入醋，炒勻
5、完成
烹飪技巧：
1、馬鈴薯含有大量具有特殊保護作用的粘蛋白，能保持消化道、呼吸道和關節腔的潤滑，因此他能防止心血管系統脂肪沉積，維持血管彈性，有利於預防動脈粥樣硬化。2馬鈴薯富含鉀元素，能排出體內鹽分，降低血壓，消除水腫。同時馬鈴薯也是一種鹼性蔬菜，能維持體內酸鹼平衡，因此具有美容抗衰老的功效。參考文獻：趙慶新《全家人的蔬果養生手冊》
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