孩子愛吃的經典家常菜，營養豐富，鮮嫩可口，隔三差五做百吃不膩

文|大熊媽媽。（專注育兒優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）

初而為母，有一種奇妙的感覺，小小的生命降臨的那一瞬間，心裏洋溢着濃濃的幸福。做媽媽的只希望孩子能夠健康成長，而這離不開細微不至的照顧以及科學合理的飲食，只有吃的好才能長的高，大熊媽媽將和你一起探討如何健康合理的搭配孩子的膳食，走起！

現如今已經是草長鶯飛的三月份，寒冬的身影在氣温逐漸爬升的如今已然過去大半，現如今正值換季的光景，每逢春季換季的時候，很多免疫力較差的孩子就會感染上這個時節常患的疾病，除了憑藉運動提高自身的免疫力外，最為直接且温和的就是食療。

提及雞胸肉，大部分人們的腦海中都會浮現出椒麻手撕雞胸肉以及雞絲涼皮，實際上將雞胸肉切成丁狀後進行爆炒也是很棒的一道家常菜，由於雞胸肉含有豐富的蛋白質，因此特別適合正在長身體的孩子食用，對於正在練肌肉的健身男女而言也是同等適合。多食用雞肉對身體的強健是有極大的好處，以下，我們可一同看看這道雞胸肉的做法。

我們需要準備：雞胸肉三塊、小黃瓜一根、適量的脆花生、數個幹辣椒、數十粒左右的花椒、兩勺辣椒麪、白/黑胡椒粉、適量雞精、水澱粉、精鹽、1勺料酒、2勺醬油、3勺白砂糖、4勺香醋、5勺涼白開水。

做法如下：

1. 將雞胸肉切成丁狀放入碗中，依次倒入料酒 、白胡椒、 精鹽 、雞精 、水澱粉，將其抓勻後靜置二十分鐘醃製。

2. 使用小火將鍋子預熱後倒入植物油，鍋中油熱開後將醃製好的雞丁倒入其中，使用小火將鍋中雞丁炒熟至白色後撈出。

3. 重起一鍋，將花椒粒煸炒。

4. 加入雞丁，十秒過後加入辣椒麪，待其炒出紅油的時候，就可以將黃瓜和脆花生一併倒入鍋中翻炒。

5.而後將調配好的糖醋汁撒入鍋中，快速翻動雞丁，以保證醬汁面面俱到，翻炒過後出鍋即可食用。

大熊媽媽温馨提示：使用小火翻炒雞丁可以保證雞丁的口感鮮嫩。

成為媽媽，是我迄今為止最豐富的經歷。那個小小的生命，彷彿具有巨大的能量，喚醒我們的母性，攪動沉睡的家庭關係，與他相伴過程中充滿瑣碎、細碎、綿密，也充滿驚喜、驚訝和驚嚇。當然在這期間最重要的還是孩子的飲食健康，以上的營養搭配希望能給您和寶貝最大的幫助！攜手共帶孩子平安長大！