促進大腦發育補充人體所需營養,湯鮮味美有營養,孩子可以多吃

眾所周知,養生裏食物是是最重要的一項,可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎,如何搭配吃是合適的呢:我是科學大熊,每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來,願大家吃起來健康。

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很多家長都會在孩子青少年時期為其吃魚類和肉類,這不僅是因為魚類中含有豐富的氨基酸和蛋白質促進青少年的身體發育成長。並且,魚類中還含有能夠促進大腦生長髮育的物質DHN,這種物質可以讓大腦變得聰明。

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吃鯉魚的好處

第一:鯉魚的脂肪大部分是不飽和脂肪酸,這種脂肪酸可以有效地降低膽固醇,又能夠防治動脈硬化、冠心病等。醫學研究表明,鯉魚的視網膜上有很多維生素A,所以鯉魚的眼睛可以起到明目效果。

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第二:

鯉魚中得營養物質特別豐富,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵,另外還有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、組織蛋白酶、肌酸等,可以為人體補充營養。

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科學大熊推薦吃鯉魚養生搭配 :鯉魚 +豆腐:豆腐是營養價值很高的一種豆製品,其中的含鈣量較多,很適合青少年和老年人食用,口感滑嫩細膩,做法多種多樣,常與其他食材一起做成湯品,在生活中最有營養的做法,莫過於和魚一起燉湯了。

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科學大熊推薦的這道養生營養菜是:鯉魚燉豆腐

食材準備:鯉魚、豆腐、白糖、香菜、葱花、薑末、蒜末等。

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科學大熊把做法介紹下:

首先:鯉魚身上劃上幾道深深的痕跡,豆腐切小,起鍋燒油,將葱花、薑末、蒜末放在鍋中進行簡單的爆香。

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最後:再將辣醬放在鍋中進行翻炒,加醬油,老抽,白糖,醋,鹽,清水,魚放在鍋中進行燉煮,再將豆腐放在鍋中一同燉煮待到熟好之後盛出來,撒上一點小米椒和準備好的香菜就可以啦。

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