楠木軒

孩子多大可以吃牛肉?牛肉這樣做成輔食,鮮嫩好嚼又營養!

由 廉擁軍 發佈於 美食

閨蜜家的寶寶已經滿10個月了,小傢伙長的可愛又健康,當然閨蜜是一個新手媽媽,對於養育孩子沒有太多的經驗,只不過閨蜜的婆婆是個育兒能手,孩子的很多事情也都是他來把控。

但是有一點閨蜜和婆婆意見出現了分歧,那就是對於孩子的輔食添加,閨蜜覺得寶寶已經快滿一週歲可以簡單吃點牛肉,因為畢竟這種肉製品的營養非常豐富,對孩子的健康成長也有利。

可是閨蜜的婆婆卻認為牛肉不好嚼,也很難消化,生怕孩子吃了會難受,造成消化不良。其實閨蜜婆婆的擔心也不無道理,畢竟孩子的腸胃很嬌嫩,有不少食物月齡比較小的孩子是不能食用的,但牛肉卻是個例外,這種肉製品對寶寶的生長髮育來説有很好的促進作用。

寶寶吃牛肉的好處

1)牛肉中含有豐富的蛋白質和氨基酸,這種肉製品是除豬肉以外最容易被人體吸收的肉類,所以,如果能夠給寶寶吃點牛肉就能給孩子身體內補充足夠的蛋白質,為其生長髮育帶來較大的益處。

2)牛肉裏面還有非常豐富的維生素b6,這種物質能夠促進蛋白質的新陳代謝,所以寶寶吃牛肉不但能夠增強體質,而且還能提高一定的免疫力,減少疾病的發生。

3)給寶寶吃牛肉還有一個好處,那就是滋陰養胃,強筋健骨,而且牛肉裏面還有豐富的鐵元素,經常食用能夠預防孩子出現貧血的現象。

多大的寶寶能夠吃牛肉?

吃牛肉的好處多多,但是很多父母並不知曉究竟多大的寶寶能夠吃牛肉,其實,每個寶寶的身體情況都是不一樣的,如果消化能力比較強,在添加輔食以後,對於食用肉製品後身體沒有強大的反應,那麼基本上就可以給寶寶吃點牛肉。

只不過月齡最好達到8個月以後再給寶寶添加,當然添加的過程中因為牛肉勁道比較足,不太好咀嚼和消化,所以一定要給寶寶做成軟爛的肉泥來食用。

推薦幾道適合寶寶食用的牛肉輔食

牛肉茄子油菜粥

食材準備:牛肉適量,茄子一個,油菜3棵

做法:牛肉綽水放鍋裏煮熟,煮牛肉的過程中開始準備其他食材,茄子洗乾淨以後把皮去掉,然後切成顆粒狀,再把小油菜洗乾淨,放在熱水裏焯一下也切成同等大小的顆粒狀。

隨後煮熟的牛肉放在攪拌機裏面打成肉末備用,然後另外準備一口鍋開始煮米粥,煮到軟爛的階段就把牛肉沫以及茄子碎丁和小油菜碎丁倒入,接着煮10分鐘左右,牛肉茄子油菜粥就做好了。

芒果豆腐牛肉粥

食材準備:牛肉15克,芒果15克,豆腐15克

做法:牛肉放鍋裏煮至軟爛然後撕成小條狀,再切成碎末放在一邊備用,然後把芒果洗乾淨切成丁狀,豆腐也切成小塊狀,另外準備一口鍋開始煮米粥。

開鍋煮20分鐘左右,把牛肉泥芒果丁以及豆腐塊全部放在裏面一起煮,隨後適當的放上一點點鹽,不要太多,起到提鮮去味的作用就可以,煮10分鐘左右,芒果豆腐牛肉粥就煮好了。

五彩繽紛補鐵粥

準備食材:牛肉20克,胡蘿蔔15克,紅黃彩椒5克,捲心菜葉一片

做法:牛肉洗乾淨,滴上兩滴檸檬汁去腥味放在一旁備用,醃製好的牛肉放在攪拌機裏打成肉泥,隨後放入一點點澱粉攪拌均勻。準備一口鍋,把肉末放在鍋裏煮熟,取肉末的時候可以用網篩過濾一下。

隨後準備其他食材:捲心菜綽水切成小丁,紅黃彩椒洗乾淨也切成塊狀,胡蘿蔔切碎或者擦成絲狀,再切成小丁狀。隨後煮米粥,看到米快熟了以後,先把胡蘿蔔放進去煮爛,然後再把紅黃彩椒放進去煮熟,最後把煮好的牛肉末放入攪拌均勻,大約煮5分鐘左右,五彩繽紛補鐵粥就做好了。

這幾道適合寶寶食用的牛肉輔食粥營養不但豐富,而且維生素含量也不低,所以非常適合月齡比較小的寶寶食用。當然牛肉全部用絞肉機弄成了肉泥狀,也易於寶寶的消化和吸收。

只不過在給孩子食用的過程中,媽媽一定要掌握好量,千萬不可過多,一次也要給寶寶少吃一點,看看大便的情況,如果出現腹瀉或者消化不良的現象就要停止食用,若寶寶吸收比較好,那麼就可以每隔一段時間給孩子吃一點。