楠木軒

想喝酸奶再也不用跑外面去買了,一滴牛奶都不加,味道香醇濃厚

由 終廷花 發佈於 美食

最近這幾天在羣裏總是能聽到許多的寶媽都在抱怨孩子大了以後奶粉扔掉簡直太浪費了,大人不可能喝,孩子也不願意喝。嘛呢有什麼辦法可以將寶寶的奶粉快速消耗呢?其實孩子剩下的奶粉可以熬製成奶片給孩子吃,做麪包的時候摻在裏面,做成奶糖,酸奶都可以的。前不久寶爸出差從俄羅斯帶回來了兩包奶粉,讓我研究做成了酸奶最近就一直在喝。大家肯沒聽過這種做法,那今天就交給你們,順便解決你處理奶粉的難題。寶寶剩下的奶粉千萬不要扔掉,用來做成酸奶,營養又健康。

【菜名】:自制酸奶

【所需食材】:全脂甜奶粉150克,細砂糖50克,温水850克,發酵乳酸菌粉。

【製作步驟】:

1、 準備好一會所需要用到的食材全部按照嚴格克數稱好,酸奶機和裏面的陶瓷杯要用開水消一下毒。麪粉和奶粉全部準備好。

2、 將細砂糖和奶粉倒入玻璃杯,倒入温水,邊倒温水邊用筷子攪拌。

3、 攪拌均勻後放在一邊晾涼,水不用放的太多不要超過這個容器就行,就放我之前準備好的850克水。

4、 奶粉放涼了之後加入乳酸菌繼續用筷子攪拌。

5、 攪拌好了之後將酸奶機拿出來,往瓷杯中倒入奶粉。奶粉不用倒得太滿,到個杯子的7、8分即可。

6、 都倒好之後就蓋好蓋子,插上電源開始運作,大約需要做10個小時左右。

7、 最好是在晚上開始做,這樣第二天就可以開始吃了。吃不了的就存在冰箱裏。

8、 自己做的酸奶沒有添加劑,營養又健康。放在冰箱裏冰一下會更好吃。

【小貼士】:

1、 做酸奶的劑量要嚴格的按照我給的數據做,多了或者少了做出來的酸奶就會差味道。

2、 酸奶是有保質期的,尤其自己做的最好在三天之內全部吃完,不太適合一次性儲存很久。

3、 做出來的酸奶拌上麥片或者水果吃味道更好哦。