俗話説，“男人三十一枝花，女人三十豆腐渣"。這是因為女人一旦過了30歲，除了體重以外，其他方面都開始走下坡路。但為什麼男人一過三思反而更有魅力呢？其實説到底還是雌激素，雌激素讓女性更具有魅力，皮膚白嫩大，一旦過了30歲，雌激素分泌量減少，女性則開始衰老，皮膚狀況也會變差，所以想要保持年輕，補充雌激素要趁早。
它被稱為天然“黃體酮”，女人常吃，養顏抗衰，40歲仍是少女臉
豆葱燉排骨。豆腐是由純豆漿製作而成，含豐富的異黃酮與體內黃體酮生物活性類似黃體酮是雌激素的一種，具有促進膠原蛋白合成加速代謝的作用。然而異黃酮也被稱之為天然雌激素，植物雌激素是女性抗衰老補充雌激素的首選。所以對女性來説，若想要美容抗衰老就要對症下藥，豆葱燉排骨這道菜是女性必不可少的。
女人衰老還往往伴隨着儘量的減少，經期不規律，這是因為黃體酮分泌量減少，黃體酮是體內的雌激素，不僅影響經期，還參與膠原蛋白的合成，所以女性説想要養顏抗衰老，黃體酮必不可少。
所以把豆葱和排骨一起燉湯，若再加入一些香菇湯吃，清淡可口，是女性美容抗衰老的好幫手。排骨含營養價值高，除了蛋白脂肪和維生素外含含量大量磷酸鈣骨膠原骨黏蛋白等等，參與體內膠原蛋白的合成。香菇在民間被譽為“山珍”。是高蛋白低脂肪的營養保健食品，可有助於延緩衰老。
【豆葱燉排骨】
食材準備：排骨，豆葱，香菇，生薑，大蒜，生抽，老抽，蠔油，食用油，食用鹽，葱花
做法步驟：
1、將買回來的豆葱處理一下，先用清水沖洗乾淨，以便洗去表面殘留的豆渣和其他雜質，洗好後放入鍋中，另外再加入適量清水，將豆葱浸泡15~20分鐘即可。
2、將市面上買回來的香菇用清洗乾淨，邊洗邊用手揉搓，以便去除香菇表面所殘留的殘漬，洗好後放入碗中，加入適量清水，莫過香菇浸泡10~15分鐘。
3、利用浸泡豆葱和香菇的時間，可以來處理一下排骨，排骨清水沖洗乾淨後放在案板上用刀切成大小合適的塊狀，切好後將其放在案板上，另外再將大蒜去皮切碎，生薑去皮切成片兒狀，備用。
4、起鍋燒油，加入適量食用油，加温至油呈微沸狀態，接着將已經切好的排骨放入鍋中用大火炒香，中途記得一次加入生抽，老抽，蠔油，以及食用鹽進行調味，炒至鍋中排骨成微黃，接着將泡好的香菇放入鍋中翻炒。
5、炒好後將排骨和香葱一起放到高壓鍋內，另外再加入之前泡發好的豆衝，並加上少許清水，蓋上蓋子，開火加熱，直至豆葱、香菇、排骨燉熟即可。
6、出鍋前撒上適量葱花裝飾一下，這樣顏值高可看好的豆葱燉排骨就做好了，是不是非常簡單？
小編提示：
1、在做豆衝對排骨是要注意將豆沖和香菇提前泡發好，這樣更容易去除表面殘留的雜質，避免影響口感，另一方面用清水泡可以讓豆葱和香菇吸水膨脹，加快煮熟的效率。
2、燉排骨的時候最好將排骨提前焯水處理一下，這樣可以去除排骨中的雜質和血水，另一方面也能有效去除排骨本身所含有的腥味兒，避免影響口感。
今天的豆葱燉排骨就分享到這裏，不知道你吃過嗎？你認為他是天然“黃體酮”嗎？對女性有好處嗎？可以在下方評論區留言討論。注：以上圖片來源於網絡，如有侵權，請聯繫刪除，謝謝！
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