大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。
清蒸鱸魚
材料:鱸魚,葱,姜,料酒,鹽,蒸魚豉油,
做法
1、鱸魚,去鱗去腮去髒,洗淨。
2、兩面打花刀,鹽、料酒、葱姜裏外抹勻、醃漬。
3、魚身抹少許油,盤中灑少許料酒,魚身下墊薑片、葱段。
4、上燒熱的蒸鍋蒸約15分鐘,裝入新盤。
5、淋上蒸魚豉油,葱薑絲、辣椒段擺好,熱油淋至魚身即可。
雞翅燒胡蘿蔔
材料: 雞翅、胡蘿蔔、鹽、冰糖、小葱、蒜、生抽、料酒、花椒。
做法:
1、胡蘿蔔切小塊。雞翅焯水。
2、炒鍋燒熱加入植物油,加入冰糖。
3、用筷子不斷攪拌至冰糖融化,變成紅色。
4、加入雞翅煎至兩面都呈金黃色。
5、加入花椒、葱、蒜煸炒。加入少量生抽
6、加入胡蘿蔔、料酒、熱水大火開鍋,中火燒15分鐘,再加入鹽,最後大火收汁即可
黑胡椒西紅柿瘦肉
材料:西紅柿2個、瘦肉300克、黑胡椒3克、油適量、鹽適量、紅頭葱1根、醬油2勺
做法:
1、西紅柿洗乾淨,去皮,切片
2、瘦肉切片,放入鹽、油、醬油、黑胡椒醃製十五分鐘
3、熱鍋,爆炒,醃製好的黑胡椒瘦肉,加入切好的西紅柿
4、加入適量的開水,中火; 加入鹽、葱花,攪拌均勻;就這麼簡單出鍋