眾所周知,養生裏食物是是最重要的一項,可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎,如何搭配吃是合適的呢:我是科學大熊,每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來,願大家吃起來健康。
立秋後,菜花這道菜也進入了我們的眼簾,這道菜是在秋天的時候上市的,秋天是收穫的季節,所以有很多菜品都是在這個季節上市,是非常新鮮而且時令的蔬菜,吃起來營養價值也是最高的。
吃花菜的好處
第一:花菜能夠抗疲勞,緣於它是B族維生素羣的“聚居地”。B族維生素成員眾多,在身體中起重要的生理作用,其中維生素B1有助於改善精神狀況,維生素B6在蛋白質的代謝過程中起調控作用,有助於能量產生,讓人精力充沛,
第二:花菜還可以幫助減肥,花菜中的維生素E可以促進血液循環、提高代謝,對於消除水腫、增強毛細血管健康很有效,身材肥胖的人不妨吃一些。
科學大熊推薦吃花菜的養生搭配:番茄+花菜,菜花和西紅柿的搭配不是很多人知道,但是這兩道菜搭配起來確實味道更佳,口感是非常好的,
科學大熊推薦的這道養生營養家常菜是:番茄花菜
食材準備:花菜;番茄,番茄沙司;鹽、糖適量;食用油、葱末等。
科學大熊把做法介紹下:
首先:番茄去皮後切小丁,花菜掰成小塊洗淨。用番茄醬或沙司都可以,沙司更甜,少了苦澀。2大勺加適量清水,拌勻。
然後:鍋內少許油,爆香葱末。放入番茄丁,轉中小火,炒出番茄汁,再加入那碗番茄調料。倒入花菜,中火蓋蓋子燜五分鐘直到收汁,把番茄汁都包裹在花菜上就可以開吃了。