冬季寒冷乾燥容易上火，多吃這種食物清熱去火

雖然現在大家的生活水平提高了，但是越來越多的問題卻呈現在瞭如今人們的面前，比如説每當到了秋冬季節的時候，很多人都容易上火。為什麼説現在的人更容易上火的，和大家平時的飲食有很大的關係，以前的時候生活水平比較差，人們能夠吃到的食物比較少，而且在食物中也沒有太多的添加劑，所以那時候的人們身體都很健康。

而如今生活水平提高了，雖然吃到的食物種類越來越多，但這些食物大部分都不是綠色無公害的，再加上如今的人們體力消耗比較小，所以上火的問題也變得越來越嚴重。

每當秋冬季節來臨的時候，大部分人都會出現身體不適的感覺，上火的問題也會變得越來越嚴重，而如何去火則成了大家最關注的話題。上火源自於你平時吃的食物，而想要去除身體裏的火氣，也要從食物開始入手，比如説大家可以吃一些健康有營養，而且能夠清熱去火的食物，比如説水蘿蔔。説起水蘿蔔，大家應該對這種蔬菜都非常的熟悉，它價格便宜，口感很好，而且其中又富含很多的營養，不僅能夠清熱去火，而且還有通便的效果，所以説在冬天的時候多吃一些水蘿蔔，是可以很好的調理身體的。

水蘿蔔正如它的名字一樣，其中的水分含量比較高，有些地方也會把水蘿蔔稱之為白蘿蔔，雖然叫法不同，但都是同一種蔬菜。作為生活中最常見的一種蔬菜，水蘿蔔憑藉自己便宜的價格良好的口感受到了很多人的喜歡，這種蔬菜的做法並不難，只需要清炒就行了，不過有些朋友可能對水蘿蔔的做法並不是很熟悉，那麼下面我就給大家分享一道最簡單，也最能夠保存水蘿蔔營養的做法。

清炒水蘿蔔

所需食材：水蘿蔔，大葱，食用油，鹽，生抽，蠔油。

做法：

水蘿蔔先用鹽水仔細的清洗幾遍，然後切成大小相等的細絲。開火熱鍋，鍋裏放入少許的食用油，等到油温7成熱之後，把切好的葱絲放入鍋中炒香，隨後放入切好的水蘿蔔。

翻炒均勻以後，加入鹽，生抽，蠔油。大火翻炒三分鐘左右，即可出鍋裝盤。

這道菜的做法非常的簡單，不需要任何多餘的食材，有些朋友可能會覺得，放一點五花肉會讓水蘿蔔口感更好，如果大家平時喜歡吃肉的話，也可以適當的加一點，但一定不能放的太多，如果放太多的話會影響到水蘿蔔原本的口感，清炒水蘿蔔最好的做法就是用最少的食材，做出最簡單，但是卻最美味的口感。

雖然水蘿蔔這種蔬菜價格很便宜，但是它其中所存在的營養，卻比那些價格高昂的蔬菜高得多，另外這種蔬菜屬於那種越吃越香的蔬菜，只要吃過一次，你就會深深的愛上這種美味，不知道大家平時喜不喜歡吃水蘿蔔呢？