是誰的小嘴在吧唧吧唧吃個不停那？歐豪，是我自己個~！曉雲美食家又與大家見面啦，今天咱就來點直接的，上鍋！
今天有企業自己分享到不一樣的做法，特別要吃準備給茄子洗乾淨，切成圈，然後一瓶蓋把中間的餡料挖出來，將錢全放一邊備用，然後將茄子餡剁碎放碗裏，準備跟火腿腸切成丁，放香料碗中，香葱切碎放碗中，再打入兩個雞蛋，加入少許鹽生抽十三香，少許雞精攪勻。
最後加入少許麪粉攪拌均勻，這裏不需要加水，這樣子就可以了。平底鍋倒油，把茄子圈放到鍋中，用勺子挖一勺餡料倒入茄子圈裏，小火慢慢煎至定型方面老，那是金黃舌頭即可出鍋，剩下的餡料直接烙個餅，茄子這樣做簡單又好吃，也可以直接烙餅。
哎，今天的我又是不一樣的煙火，人間煙火氣最撫凡人心，曉雲今天美食分享就到這裏啦，我們下期再見。不要想我哦~