美食推薦：美味的大葱燒排骨家常菜

大葱燒排骨的做法

1.

排骨焯水後撈出，瀝乾水分

2.

將大葱的葱白切大段，葱綠切細絲

3.

姜蒜切片，八角沖洗乾淨

4.

鍋裏倒入少許油，下排骨炒制

5.

翻炒至排骨收幹水分、微焦的狀態

6.

放入姜蒜、八角炒香

7.

再加入大葱，翻炒均勻

8.

倒入醬油和料酒，翻炒上色

9.

兑入熱水，沒過排骨為宜

10.

放入冰糖，用大火燒開，轉小火文火燉約40分鐘

11.

調入少許鹽，開大火收汁

12.

收汁至濃稠後加入葱綠，拌炒一下即可

大葱燒排骨成品圖

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