白菜香菇燒雞塊
材料：雞腿1個、白菜300g、香菇150g、葱10g、姜5g、醬油5ml、美極鮮5ml、八角3g、清水適量、花生油30ml、桂皮2g、鹽適量。
做法：1、香菇洗淨切塊，白菜洗淨切塊，雞腿切塊。
2、熱鍋下油放入八角和桂皮煸香。
3、放入雞塊，旺火翻炒出雞油。
4、加入葱姜段翻炒出香味。
5、加入醬油和美極鮮翻炒出香味。
6、加入清水鹽和五香粉炒勻。
7、加入鮮菇炒勻，蓋蓋轉小火燉20分鐘。
8、加入白菜炒勻，蓋蓋燉20分鐘關火成盤即可。
金針菇炒蛋
做法：
1、將金針菇去除根部的1-2釐米，洗淨，泡在淡鹽水中；
2、雞蛋打散，放少許鹽、胡椒粉和清水，攪拌至均勻；
3、鍋燒熱，加少許油，下雞蛋，炒熟成蛋花狀，盛出；
4、鍋中放少許油燒熱，下金針菇，炒至發軟，加入炒熟的雞蛋；
5、翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油，攪拌均勻後加少許葱花，出鍋。
魚香玉米條
做法：
1、把玉米麪和糯米麪納盆拌一起，並加入開水燙熟。然後將其和成麪糰後，切成小段，將每個小段搓成橄欖形，再下入開水鍋中煮熟，撈出晾涼後入盤。
2、把酸菜、小米椒、泡紅辣椒剁成末後放碗內，並加入精鹽、胡椒粉、白糖、白醋、辣椒油和香油對成味汁，澆入盤中即可。
3、特點：口感軟糯，魚香味濃
小青菜頭炒肉
材料： 小青菜頭（切片）1斤、肉（切片+放點生粉） 隨意、食用油 少量、鹽 隨意、生粉 少量、味級鮮 少量、葱 少量；
做法：1.肉切小片後先加入生粉、生抽，抓勻醃製20分鐘；
2.切好的小青菜頭片放開水中焯1分鐘，撈出瀝乾；
3.熱鍋放適量油；
4.把肉先炒熟起鍋 防止肉太老；
5.青菜頭下鍋炒到快熟的時候把肉加進去；
6.翻炒；加入鹽、雞精炒勻，加入葱花 起鍋；