一個西紅柿就能解決的事，你竟然花了那麼多冤枉錢？別傻傻還不知道！

西紅柿相信大家都非常熟悉。它不僅營養價值高，而且在平時的生活中還有很多的小妙用。可以幫助我們解決很多難題。

一、西紅柿的6大奇效

1、抗衰老

番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。給人體補充番茄紅素，可以幫助身體抵抗各種因自由基引起的退化老化性疾病。

2、降低心血管疾病

自由基造成的退化效應，是心血管疾病的頭號元兇。一旦產生血液中脂質過氧化連鎖反應，使脂肪酸產生聚合作用。當這些大分子的脂質聚合物沉積在血管壁時，便會使血管發生硬化和阻塞。

在歐洲的多家醫學研究中心所做的臨牀試驗顯示，番茄紅素由於其很強的抗氧化作用，可以有效地減輕和預防心血管疾病，降心血管疾病的危險性。

3、清熱解毒

番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

4、保持骨骼健康

西紅柿含有維生素K、鈣，能幫助骨骼保持健康。因此，多吃西紅柿能加強並修復骨骼。

研究顯示：抗氧化劑番茄紅素能改善骨量，預防骨質疏鬆症，骨質疏鬆能引起骨折、缺陷及殘疾。

5、美容護膚，治皮膚病

番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚.另一項研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。

6、幫助減肥

如果你想減肥，那麼適合每日都吃西紅柿。西紅柿脂肪含量低，不含膽固醇。西紅柿含有大量纖維及水，能增加飽腹感，且不會攝入過多卡路里。

二、生活難題找它幫忙

（1）解酒

西紅柿含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，將西紅柿榨汁，給醉酒的人倒300毫升左右，一起喝下肚，能有效緩解頭暈、嘔吐等醉酒症狀。

（2）做湯調味

鮮湯好喝，可惜有時候一不小心鹽就撒多了，這時候你只需切幾片西紅柿，就可以讓湯味道變淡。

（3）去除異味

西紅柿榨成汁可以消除冰箱裏的異味，用清潔布蘸西紅柿汁擦洗冰箱內壁之後再用温水沖洗一遍，擦乾即可。

三、食用西紅柿4不宜

1、不宜長時高温加

因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用，因此，烹調時應避免長時間高温加熱；燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質番茄鹼。

2、不宜生吃

尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。

3、不宜空腹吃

因其所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛。

四、西紅柿的選購

挑選西紅柿時，不要挑選有稜角的那種，也不要挑選拿着感覺分量很輕的，都是催紅劑作的怪。

要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺，而且蒂的部位一定要圓潤，如果蒂部再帶着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。

好了，今天的健康知識分享就到這了，希望大家看完後，把文章轉給身邊的親朋好友都看看，讓更多的朋友受益~