入冬以後，天地陽氣由收變斂，由降變藏，人體也隨着自然界的變化而處於收藏蟄伏的狀態。這時候，“養藏”是重中之重。特別是冬三月，適宜吃一些滋補藥膳，提高禦寒能力，增強體質。廈門瑞來春中醫門診部主任周繼政為大家推薦幾款滋補又美味的藥膳，讓進補事半功倍。
（記者 白麗） 通用藥膳 1.四物湯 材料:當歸、熟地、白芍、川芎、搭配雞鴨豬牛羊、排骨。 功效:補血、養血、活血、調經止痛。 2. 八珍湯 材料:酒當歸、熟地黃、酒川芎、炒白芍、人蔘、炒白朮、茯苓、炙甘草。搭配雞鴨豬牛羊、排骨。 功效:補氣養血。 3. 十全大補湯 材料:黨蔘、熟地黃、酒川芎、炒白芍、炒白朮、茯苓、炙甘草、酒當歸、黃芪、肉桂、生薑、大棗，搭配雞鴨豬牛羊、排骨。 功效:温補氣血。 常用藥膳 1.烏雞湯 材料:烏雞、當歸、黃芪、黨蔘、蓮子、山藥、百合、薏苡仁、紅棗、枸杞 功效:補氣血，健脾胃。 2.萸肉蓯蓉羊肉湯 材料:羊肉、草果、山茱萸、肉蓯蓉、桂圓肉、姜、當歸 、肉桂、大茴香。 功效:温補腎陽、固本抗衰、養血暖胃。 3. 清補鴨湯 材料:鴨子、沙蔘、玉竹、枸杞、白蓮子、山藥、芡實、黨蔘、茯苓、黃芪 功效:健脾胃、養陰潤燥。 4.熟地當歸牛肉湯 材料:牛肉、熟地、肉蓯蓉、當歸、黃芪、紅棗、炒杜仲、巴戟天、生薑。 功效:滋陰潤燥、補血益氣。 5.滋補火鍋湯 材料:草果、甘草、白豆蔻 、枸杞、當歸、黃芪、黨蔘、川芎、桂枝。 功效:芳香醒脾、理氣健脾。來源:廈門晚報