哈嘍！大家好，我是大家的好朋友“婦科蘇醫師”，健康，是我們一直追求，一直嚮往的目標!一個人如果擁有了健康的身體，健康的文化，健康的心理，就是非常非常開心、自豪的事情!如果我們做到了這三點，就是減少了我們人生大道的絆腳石，也就是為我們今後的幸福生活鑄造了一個良好的基礎。
花生又叫落花生，有素中之葷的美稱。它具有豐富的營養價值，含有大量的脂肪和蛋白質。它往往具有保持心臟健康、降鹽和穩定血糖的作用。它又脆又好吃。它有多種食用方法，可以入藥。它可以入藥呢？
一、 什麼東西不能和花生一起吃？
1 花生 + 蕨類：蕨類植物又稱拳頭蔬菜，營養豐富，食用價值高。然而，與花生一起食用會降低其營養價值。
2。花生 + 黃瓜：黃瓜是常見的含水量高的蔬菜之一，含有大量的葫蘆素、糖類、氨基酸等營養成分，具有止咳、清熱、補水等功效。但是，如果和花生一起吃，會導致腹瀉。
3。花生 + 螃蟹：螃蟹營養價值豐富，是冷食。它們單獨吃很有價值。不過，如果與花生一起服用，會導致腸胃不適、腹瀉等症狀。
二、 花生和什麼一起吃：
1。花生 + 大豆：綠豆是扁豆，富含大量植物蛋白、膳食纖維等營養成分，與花生一起吃還可以健腦益智。
2。花生 + 豆漿：豆漿是常見的保健飲料，具有美白養顏的功效。配合營養花生食用，可降血糖、降血脂、潤膚、補虛。
3。花生 + 紅棗：紅棗可以食用，用水浸泡，具有補血益氣的功效。也可與花生配合使用，健脾補血。
4。花生 + 蓮子：花生是高脂肪高蛋白食品，蓮子是蓮子的產物，可食用，温和收斂，無毒，能清心健脾，兩者結合能促進骨骼生長。
三、 吃了這麼多年花生，沒想到這是最有營養的吃法！
99% 的人不知道，花生髮芽營養倍增，效果驚人！
花生的發芽一點都不懂，人工栽培的花生髮芽是不會大大增加的。
花生芽看起來像豆芽。它們潔白如玉。它們比花生更有營養。它們有很多疾病，味道更好。這是全家的好食物！
自制花生髮芽，有什麼好處？
1。天然抗癌藥物：
白藜蘆醇是多酚化合物，是具有很強生物活性的天然多酚。它是癌症的化學預防劑，能減少血小板聚集。世界上已有十多個國家和地區在開發白藜蘆醇原料和製劑。
其實，這種物質在發芽花生中含量很高，所以發芽花生屬於天然抗癌物質。
2。降脂、保心、通血管：台灣嘉義大學研究發現，白藜蘆醇能抑制癌細胞，降低血脂，防治心血管疾病，延緩衰老，具有很高的保健價值。
花生米芽中的白藜蘆醇含量是花生的 100 倍，是葡萄酒的幾十倍甚至幾百倍。人工發芽的花生苗每天都吃，它們的心血管系統每天都很清楚！
3。美白祛斑，皮膚好：花生米發芽後，會有兩種化學變化：油脂轉化為熱量，脂肪含量大大降低。怕肥胖的人也可以放心食用，蛋白質水解成氨基酸，有利於人體吸收。
四、 花生芽的製作方法：
在挑選花生時，應選擇顆粒飽滿、無凹凸畸形的白色花生。
將選中的花生用水浸泡半天，使其充分吸水膨脹，然後取出，用水沖洗 2 - 3 次。
將其放入已滅菌的苗木托盤中，在底部墊上透氣紗布保温保濕，然後放在陰暗處，每天噴水 4 - 5 次，使芽全部濕潤，多餘的水分從托盤底部流出。托盤裏不能有水，否則花蕾會腐爛。
花生花蕾生長過程中，它總是保持黑暗。一般來説，在室温條件下，8 天左右就能出芽。
小貼士：播種後讓花生米的花蕾長得更豐滿，可以用黑色的薄膜遮蔭。然後在花蕾上壓一層木頭，給花蕾一定的壓力，使花蕾長得豐滿。
吃一點酥脆的花生，可以吃得很脆，很有好處。
花生芽的吃法多種多樣，包括熱炒、涼拌、泡菜、火鍋等？
在選擇花生時，選擇白色的而不是紅色的，因為紅色的花生是凝固劑，不補血。
今天就分享到這了！感謝大家的閲讀！