生菜
説到生菜，我相信大家都很熟悉。這是我們常見的蔬菜之一。生菜脆、嫩、香。它可以生吃或煮熟。這是我們最喜歡吃的蔬菜之一。萵苣營養豐富，含有大量的β-胡蘿蔔素、抗氧化劑、維生素b1、b6、維生素e、維生素c，以及大量的膳食纖維素和鎂、磷、鈣等微量元素和少量的鐵、銅、鋅。生菜可以經常食用，以加強蛋白質和脂肪的消化吸收，改善腸和胃的血液循環。
蝦仁
含有豐富的礦物質也能提高我們的免疫力,對身體早衰也有很好的抑制功效。含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統。同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。經常食用蝦，對我們腦部細胞的發育和滋養也有很好的效果。
韭菜
相信不用介紹大家應該是非常熟悉的，是男女皆宜的菜，而且，女人常吃韭菜還有不少的好處。含有豐富的維生素A，維生素A具有潤肺、明目、美容護膚等功效。還含有豐富的某種具有提高黑色素細胞內酪酸系統功能的化合物，其具有消除皮膚白斑等作用，美容養顏、滋潤肌膚，愛吃就賺了。