南瓜苗
南瓜苗的嫩稍、嫩莖葉、嫩葉片、嫩葉柄以及花莖、花苞均可食用。 富含各種礦物元素和纖維素，營養豐富。還含有維生素C成分，維生素C有清楚體內自由基，抗氧化、抗衰老、美白肌膚的功效，南瓜苗中含有豐富的鐵元素，鐵元素參與造血，對血紅蛋白的合成是適宜的活化劑，是血多酶的組成成分和氧化還原反應酶的激活劑。可以改善缺鐵性貧血，補血養氣、疏通血管,另外還含有胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可以維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲症、皮膚粗糙的狀況，有助於身體免受自由基的傷害。
柚子
柚子中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有排毒瘦身，降壓減脂，美膚養顏等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。另外還可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對血管疾病也有預防作用。
玉米
玉米中含有豐富的硒和鎂元素，這兩種物質是人體重要的微量元素，可以增強體質。當硒元素與體內的維生素E結合的時候，能有效的起到防治疾病的目的，而且能很好的抗衰老、排毒護膚，還能夠提高睡眠的質量。
生薑
生薑紅糖水可抗衰老： 生薑30克，洗淨切成絲，加調料同炒。需要注意的是，生薑不可一次食入過多，痛腫瘡癤、目赤內熱、便秘或患痔瘡者不宜食用。腐爛生薑中含有黃樟素，可使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食管癌等，因而也不宜食用。
