楠木軒

早上吃雞蛋的人,身體不會差,不要同此物一起吃,好多人還不知道

由 完顏翠琴 發佈於 健康

雞蛋幾乎含有人體需要的所有營養成分,每百克雞蛋含蛋白質14.7克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,並與人體蛋白的組成極為近似,所以,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。可謂是老少皆宜的營養早餐。

雞蛋中含有人體必需的8種氨基酸,每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裏,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。

那麼每天早上吃一個雞蛋,不僅能提高記憶力、保護視力,還能供給優質蛋白,提高機體免疫力。蛋黃中葉黃素和玉米黃素能保護眼睛不受紫外線傷害,還有助於減少患白內障的風險。

雞蛋中富含酪氨酸,它對提高人的警覺性具有重要作用,從而讓人更迅速地做出反應。雞蛋含有豐富的優質蛋白,可以幫助修復受損傷的肝臟組織。另外,對於減肥的人來説,早上吃一個雞蛋還能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。

早上吃一個雞蛋的人,身體不會差,但儘量不要同它一起吃,90%的人還不知。吃完雞蛋之後不要立即喝茶。由於茶葉當中含有大量的鞣酸,而鞣酸與蛋白質合成後就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質,會令腸蠕動減慢,從而延長了糞便在腸道中的滯留時間,很容易造成便秘。同時,也會增加有害物質被人體吸收的可能,危害到人體的健康,平時的茶葉蛋,也不能過量食用。

因此,小編建議大家雞蛋雖然營養豐富,但是要注意的是,平時儘量不要把雞蛋和茶同食,不然不利於營養的吸收,反而還可能造成身體的不適,危害人體健康。