洋薊味甘，性平且營養豐富，還有含有菜薊素，洋葡酸，黃酮類化合物等對人體有益的營養物質，可以幫助我們清除內熱，起到祛濕利尿、排毒護肝的作用。可以提高肝臟的活力，促進排除肝臟中的毒素，提高人體的免疫能力。還富含綠原酸和黃酮類化合物，有美容養顏，延緩衰老的作用。
黑加侖的果肉中含有豐富的糖類、果膠、有機酸、多種維生素成分、活性物質、礦物質元素以及特殊的芳香類物質，因此常吃可以幫助我們美白自己的皮膚，淡化皮膚上的色斑，具有一定的抗衰老效果，同時還可以幫助我們排毒養顏，抗衰老，增強抵抗力，讓身體變得更加強壯。
猴頭菇味甘、性平，具有健脾暖胃，滋陰補腎的功效。猴頭菇能很好的促進腸胃消化功能，增強腸動力，對老年人、體質虛弱的病人的吸收消化又很好的促進作用，還有滋補強身，祛寒除濕的作用。
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