中醫排濕消腫四大法寶！老薑、嫩姜除濕效果大不同，你吃對了嗎？
拍照時你是否只敢拍上半身，害怕穿短褲、短裙露腿，只因為下半身肥胖？下半身肥胖腫脹，是不少女生的夢靨，到底是怎麼一回事？原來是「濕氣重」惹的禍！
而想要去濕，要遠離重口味，也要多攝取利水消腫的飲食，例如：薏仁水、紅豆水、生薑料理、玉米鬚茶、冬瓜、絲瓜、蛤仔、鯽魚、鯉魚等。
中醫排濕消腫四大法寶：發汗（姜料理）＋利小便（薏仁、紅豆、玉米鬚）
一、發汗排濕法寶：姜——暖身又瘦身
大家都知道基礎代謝率越好，越不容易胖，因為基礎代謝率約佔了人體總熱量消耗的65％至70％，只靠不吃減肥反而會讓基礎代謝率下降，最好的方法是提升基礎代謝率，研究指出只要提高1度基礎體温，基礎代謝率會上升12％。
姜、葱、大蒜、洋葱屬性辛温，煮菜或在外用餐時，儘量搭配這些天然調味品來吃，可以發汗暖身，避免脂肪囤積，提升代謝率，增強免疫力，「姜是體內最佳的除濕機」！
寒體質多吃「老薑」料理；熱體質多吃「嫩姜」料理
生薑性味辛温，發散風寒，發汗去濕，温中止嘔，温肺止咳，簡單來説生薑可驅逐身體的寒氣，幫助發汗袪濕，温肺顧胃。此外，透過發汗來排除濕氣，消除浮腫，同時能消耗熱量，據研究指出生薑含有一種有助瘦身的成分「薑辣素」，可促進末梢血液循環，提高新陳代謝，促進脂肪燃燒，幫助瘦身！
尤其不少女生肥胖的原因是長期喝冰飲或寒性食物，造成體內「寒濕積聚」，體內累積的水分無法順利排出而造成水腫、肥胖，生薑可以幫助發汗、去除濕氣，生薑皮利水消腫作用更強！因為老薑比較辛辣温熱，燥熱體質（容易嘴破、便秘、痔瘡）的人可以改用温和的嫩姜代替。
三、利小便排濕法寶——紅豆水
許多女生都會喝紅豆水來消水腫，但中醫真正用的其實是比較細長的赤小豆，到底紅豆和赤小豆有何不同？
提醒各位美人，想要消水腫的話最好自己煮紅豆水，因為市售的紅豆湯甜度偏高。
紅豆水煮法
手抓一把紅豆，用水清洗過後，放入600至800cc剛燒開的熱水中，關火，蓋上鍋蓋悶泡30分鐘後，將紅豆撈出，只喝紅豆水。紅豆皮富含有助利尿的皂角化合物，因此煮紅豆水時，儘量不要將紅豆皮煮破。
二、利小便排濕法寶——薏仁水
薏仁健脾滲濕，利水消腫，《神農本草經》提到：「久服輕身益氣」，此外薏仁還有清熱排膿，改善痘痘，養顏美容的功效！
如果想吃薏仁料理，建議你可以在早上或中午温熱食用比較不會發胖，因為薏仁屬於澱粉類，温熱可以兼制薏仁的微寒之性。
薏仁水煮法
薏仁洗淨泡軟（用熱水泡較快軟，大約泡一小時，若用冷水則大約須泡6小時）後，放入水中煮沸，再以小火煮20分鐘，可加少量冰糖，增添口感。
★想加強消暑清心火，養顏美容：加蓮子（去心）同煮。
★如果比較沒胃口，容易拉肚子：加茯苓、山藥同煮。
醫師的小叮嚀
薏仁性味屬於甘淡微寒，若體質偏寒，有白帶多和經痛現象的人不要喝太多，生理期不宜飲用，平時一週喝1至2次即可；孕婦想吃薏仁之前應先詢問醫師自己的體質是否適合，有研究報告指出薏仁其性滑利，能促進子宮收縮，對子宮肌有興奮作用，因而有誘發流產的可能，尤其是曾經流產的孕婦。
四、利小便排濕法寶——玉米鬚茶
玉米鬚茶近年來掀起一股旋風，許多女生很喜歡泡玉米鬚茶包當日常生活的茶飲來消水腫，其實玉米鬚也是一種中藥材，味甘性平，有利水消腫，利濕退黃，調解血壓的功效，臨牀上與其他中藥材搭配應用於調理水腫、黃疸、高血壓等病證，但泡來飲用時要注意茶包或玉米鬚來源是否經過合格安全檢驗，因為玉米鬚較容易殘留農藥。
破解水腫三大迷思
一、怕水腫不敢喝水？
門診中常有女生因為害怕自己水腫而不敢喝水，其實水腫體質不是不能喝水，一天仍須喝到1500~2000cc的水以促進代謝，只是晚上九點過後不要喝太多，以免身體代謝不掉而造成隔天早上起來臉部或身體浮腫。
二、長期食用冰品冰飲和寒涼食物，也會累積濕氣！
長期吃冰和生冷食物會讓新陳代謝降低，就像讓機器運轉變慢一樣，排除多餘水分和消耗能量的速度也會變慢。根據英國研究結果顯示，長期喝冰水可能會使身體的運作功能減緩約15％，脂肪容易囤積，因為生冷食物吃下肚，脂肪為了幫腸胃禦寒，容易朝腸胃聚集，變成胃凸、小腹凸的「米其林寶寶」。吃冰也容易減緩腸胃道蠕動，進而出現脹氣便秘的問題，自然也會造成胃凸、小腹凸的情況。
三、辣椒到底是開胃還是促進代謝？
研究指出辛辣食品能增加25％至30％基礎代謝率，很多人一聽説吃辣可以促進代謝減肥，就卯起來拼命吃辣，其實吃辣瘦身法是要看體質的喔！吃辣減肥最適合虛寒體質的人，而燥熱體質的人並不適合吃辣減肥，因為這類型的人吃辣後容易上火，還沒瘦下來之前反而出現或加重嘴破、冒痘、便秘、便血的情形，甚至引起痔瘡發作。
冷底體質如果想吃辣減肥的話，建議純辣椒入菜會比食物沾辣醬來的好，因為辣醬的熱量高、含鹽分高，容易造成水分滯留體內而身體浮腫。不過也要提醒妳千萬別因吃辣「開胃」，好下飯配酒而吃進更多食物！