最適合女人吃的早餐，攪一攪香香軟軟好消化，絲滑清爽！
樓下鄰居氣色特別好，有次和她聊天才知道她已經五十多歲了，真看不出來，無論是身材還是氣色，根本就不像是五歲多歲的人啊，一看頂多四十出頭的樣子，她笑着説自己的孫子都上小學了，可見保養確實重要，後來的聊天中得知這位阿姨最喜歡吃粥，也是靠多年來吃粥養顏的，她神秘的説道她最喜歡吃的就是紫米桃膠粥，吃過之後氣色會很好，而且腸胃很舒服就連便秘都好了呢！那麼今天就和大家聊聊這個紫米桃膠粥是怎麼做的吧。
根據阿姨的介紹，這個紫米桃膠幾乎就是為女士定製的，幾乎所有的女士都可以喝。其中的紫米，大家在平時熬粥的時候也偶爾煮，紫米功效很不錯，裏面的膳食纖維的含量很高，其次，人體如果感覺虛弱的話，可以服用一些紫米，很多女士隨着年齡的增加，會出現氣虛的症狀，沒什麼食慾而且感覺渾身沒有力氣一樣，這時候多吃一些紫米粥或者是紫米飯就能緩解這樣症狀哦。其次紫米的微量元素含量很高的，我們人體感覺到氣虛，尤其是夏季最容易出現，不少人以為自己中暑了，其實不是的，是因為在高温之後，人體排出了鉀這種微量元素，所以就很容易氣虛，紫米中這種元素就很高，能夠及時補充身體內的微量元素。
桃膠其實是可以入藥的，是一種中藥，也是很滋補的。桃膠很常見，種過桃樹的人都知道，桃樹生長的時候在皮外面有一個個小的像是油一樣的球狀物，這就是桃膠。對於女性來説桃膠可以緩解便秘哦，而且還美容養顏。
首先將紫米淘洗乾淨，桃膠不能直接放進，需要提前用温水泡一下，因為買來的時候裏面可能有一些雜質，泡開了的桃膠很軟，有點黏黏的，表面是黃色的，有種特殊的桃樹香氣，然後就是煮粥了，煮粥就和平時一樣，將紫米放進鍋中，然後加入桃膠，喜歡吃甜的可以加入一些冰糖，改善口味。然後就是加水，加水的量一般是半碗米的話，加入兩碗的水就可以了。煮粥的時間控制在一個小時左右就行，煮的時間太長了的話，桃膠太爛了的話口感就不好了，所以時間上要把握好。
