大家好,我是大雄,進入秋季時節後,一定要為身體補充充足的鉀元素,不然的話,在秋季是非常容易疲倦的。
如果我們身體中缺鉀這種營養元素的話,對健康是很有影響的,除了秋天會疲倦沒精神,容易秋困以外,還有可能會有腹脹等不良症狀。
因此,在吃的方面,一定要注意補充,多吃上一些鉀元素含量高的食材,特別是家裏有中老年人的朋友們,那麼我們應該怎麼去吃呢?吃哪些食物會比較好呢?
今天大雄就為大家推薦上一種食物,其內部的鉀元素,比菠菜中的還要高,比牛肉中的還要豐富,中老年人羣記得要多吃,這樣在秋天的時候,才不會感覺沒精神,老是沒力氣。
推薦食物:【海帶】
提到海帶的話,很多人都知道它裏面的微量元素是很豐富的,但其實它的含鉀量也是很高的,如果是100克的海帶,它裏面的鉀含量就有246毫克。
多吃點海帶的話,對身體免疫力的提高,有很大的輔助,還能降低血壓、血糖,因此,就算是患有糖尿病的中老年人羣,也能夠放心去吃海帶,而且是要多吃。
推薦美食:【海帶豆腐湯】
食材:豆腐、食鹽、蝦皮、雞精、海帶、大葱、生薑、芝麻香油
製作方法:
1、第一步我們要把食材準備好,先準備上一大塊海帶,將其提前用水泡發起來,把海帶先泡軟。
2、泡海帶的時間裏,準備一塊新鮮嫩豆腐,簡單沖洗一下後,切成正方形小塊,切好先裝碗裏面,然後要準備一些配料,來上小半節大葱,切成斜片,一塊生薑切成薑片。
3、食材備好以後,海帶也泡發得差不多了,將其控水撈出來,再換用二盆清水,將海帶洗兩遍,充分地洗乾淨海帶上面的雜質。
4、接着將海帶切成小片,然後起鍋加油,先放薑片和葱段,出香味後,下豆腐塊,簡單炒一下後,放入海帶片,再來上一小把蝦皮。
5、最後根據個人口味鹹淡,加上少許食鹽,少一點的雞精提鮮,再往鍋里加入適量的水,開啓中火,熬煮上半個小時左右。
6、時間到,給它撒點葱花點綴增香,再滴兩滴芝麻香油,就可以出鍋裝碗喝湯了。
推薦美食:【涼拌海帶】
食材:海帶、蒜末、葱花、小米椒、香菜、蠔油、生抽、食鹽、花椒油、香醋
製作方法:
1、首先我們可以去外面市場買上一些海帶絲,也可以自己在家裏泡發再切絲,弄好以後,把海帶絲放進鍋中,煮上一會兒。
2、海帶煮多久,根據個人口味來決定即可,喜歡硬一點的口感,就隨便煮一煮,反之,就可以多煮上一段時間。
3、海帶絲煮好以後,將其水分瀝乾,然後開始調製調料汁,所需的配料有蒜末、小米椒圈、葱花、香菜段、食鹽、蠔油、生抽、香醋、雞精。
4、將調料調配好以後,往碗中再倒上一點花椒油,充分攪勻之後,將其倒進海帶絲中,繼續用筷子充分攪拌,拌勻以後,即可裝盤享用。
海帶價格便宜,而且耐儲存,秋季記得多吃點,大雄今天分享的內容就到這裏了,如果對你有幫助的話,記得關注收藏,並分享出去哦。