作者:徐徐美食記
説起薏米,大家應該都不陌生吧。作為生活中常見的一種優質雜糧,薏米也被叫做薏苡仁、苡米或者是苡仁等,它不僅好吃有營養,還有能夠幫助去除體內濕氣,經常吃薏米對人體的好處非常多。
特別是對於女人來説,經常吃薏米不僅能幫助祛除體內的濕氣,還能幫助身體“臃腫”,對提升顏值有很不錯的幫助,因此,女人除濕可謂是勢在必得!
而今天我教大家制作的小甜品就能很好地幫助我們緩解體內的濕氣過重的症狀,還可以幫助去除體內的濕氣,有減肥的功效,於是我便給它起個名副其實的名字“祛濕糕”。
祛濕糕是純食材製作而成的,不用擔心會對身體產生任何副作用,也不用擔心會有依賴性,解饞的同時驅走體內的濕氣,讓你在滿足味蕾的同時還能輕鬆“享瘦”,趕快@你愛美又愛吃的小夥伴們來試着做做吧。
祛濕糕
【食材】薏米、赤小豆、茯苓、山藥、芡實、黑豆、黑芝麻、蜂蜜
(其中的茯苓、芡實等食材可以直接去藥店裏買稱好的)
具體制作步驟如下:
第一步,提前一天晚上將製作祛濕糕要用到的所有食材全部淘洗乾淨並放在陰涼的地方,自然晾乾水分(有條件的姐妹們可以將洗好食材直接放入烤箱或者是空氣炸鍋中烘乾水分,更節省時間);
第二步,晾好的食材依次放入鍋中炒熟,薏米、赤小豆和黑豆需要炒制的時間更長一些,可以等到表皮脱落之後再繼續翻炒5分鐘;
第三步,將所有炒熟的食材分別放在研磨機中磨成細粉狀,想要口感更加細膩的可以多研磨幾次;
第四步,磨好的食材粉粉放入一個大碗中,並放入適量的蜂蜜進行調和,並順着一個方向攪拌,直到定型之後,用擀麪杖擀成長條,切成塊狀;
第五步,切好的祛濕糕放在提前準備好的蒸鍋中,開火蒸20分鐘即可出鍋;
第六步,蒸好的祛濕糕趁熱放在剛剛剩餘的食材粉粉中,來回滾動,表面沾滿白色粉末就可以放涼食用啦。
做好的祛濕糕雖然不好看,但可千萬別因此忽略它的口感和營養,吃上一口,綿密細膩有嚼勁,還能清晰的感受到香醇濃郁的穀物香味在唇齒間流連忘返,好吃的同時還能幫助除濕,解決你瘦不下來的困惑!
隨着現代化生活節奏的不斷加快,很多人的生活習慣都在一定程度上發生改變,飲食和作息嚴重不規律,身體就會出現濕氣重的情況,這個時候大家一定要引起注重,平時就可以多吃點薏濕糕來幫助加快祛濕,濕氣沒了,整個人的精氣神就變好啦!