蘆筍
蘆筍是我們常吃的一種蔬菜，蘆筍含有豐富的微量元素，包括硒、鐵、錳、鋅，特別是硒的含量高於一般的蔬菜，含硒量比較高的，常吃一點蘆筍，可以幫助我們清熱排毒，排毒抗衰，降壓減脂，增強體質。蘆筍屬於低脂肪，低糖的蔬菜，含有豐富的纖維素，還能幫助我們減肥瘦身。
蘿蔔
蘿蔔除含有蛋白質外，還含有各種糖類、豐富的維生素，特別富含胡蘿蔔素，還含有許多人體必需的礦物質和微量元素以及各種酶類，可以健脾養胃，排毒清腸，抗衰老，補益身體。蘿蔔所含的核黃素及鈣、鐵、磷等，尤其維生素C含量更高，被稱為“不是水果，勝似水果”。
菠菜
在炎熱的三伏天，吃上一些菠菜，對於身體健康也是很有益的。在中富含着大量的鐵元素，葉酸，這些成分起來很好的促進血液循環，調理氣血的功效。而且菠菜中也富含着大量的膳食纖維素，這些成分可以很好的幫助清理腸道中多餘的垃圾毒素，保護腸胃的健康，還能排毒抗衰。