黑木耳
黑木耳有抗凝血、抗血栓等作用，它可以有效降低血液黏度，防止血栓的形成。因此，建議有血液粘稠、高脂血症症狀的朋友，平時可以常食用黑木耳。
玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
洋葱
洋葱中含有一種叫槲皮酮的成分，能有效抑制血小板凝結，進而預防血栓的形成。此外，洋葱的硫化物還可以有效降低膽固醇，因此，經常吃洋葱對心腦血管病人和高血壓患者都有較好的保健作用。
火麻仁
火麻仁是長壽之鄉巴馬的特產，其能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力，增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積，有養心益血、延年益壽的作用。
魚
魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄的作用。同時，富含ω-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶的功能。
大蒜
其中含有揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，從而達到明顯的降血壓和降血脂的功效。
海帶
海帶中的含有的不飽和脂肪酸EPA，可以降低血液黏度，減少血管硬化。此外，海帶中含有的昆布素、巖藻多糖能防止血栓的形成，還有降低膽固醇、抑制動脈粥樣硬化的功效。
山楂
山楂中含山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酶、維生素C、黃酮、碳水化合物和蛋白質等，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄、降低血脂等作用，常吃山楂或山楂製品，對高血壓和高血脂等病人有一定好處。
茄子
保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。
菜花
菜花又叫“花椰菜”，含有大量的植物化學物質，包括蘿蔔硫素和吲哚一3一甲醇，這兩種物質可以在致癌物質產生危害之前解除其毒性。它所含的p一胡蘿蔔素、纖維素、維生素c十分豐富，顯然有利於心腦血管。
香菇
香菇是生活中常見的菌菇類食物，不僅口感鮮美，同時也能夠疏通血管。香菇裏面含有核酸類物質，能夠抑制膽固醇的產生，降低了患上動脈硬化的風險。另外堅持每天吃香菇能夠防止血小板出現凝聚，減緩出現了血液不良的凝固，防止心腦血管疾病的發生，特別適合於高血脂患者。
薏仁
屬於水溶性纖維的薏仁，可以加速肝臟排除膽固醇。將薏仁煮飯最好。一碗薏仁加一碗半的水，放進電飯鍋裏煮熟。煮好後分成小包裝放進冰箱冷凍室冷藏。煮飯時可將冷凍薏仁稍解凍，放入飯鍋與大米一起煮熟。這種方式不但可以控制大米與薏仁的比例，由於經過再次烹煮，薏仁會變軟，更好吸收。
温馨提示
對於中年人來説可以多吃以上四種食物來疏通效果，另外要養成良好的生活習慣，千萬不能熬夜，長時間熬夜的話會讓身體分泌過多的腎上腺素，從而讓血管出現不良的收縮。多進行運動運動能夠促進血液循環，加快新陳代謝的速度，把毒素快速的排出體外。