菊花茶是常見的茶類,因為清香純美多數的人都非常喜歡,常喝菊花茶能夠為身體帶來很多比較好的功效,它可以清熱解毒,還能夠為身體補充營養。關於菊花茶的泡法有很多,每一種的味道都不同,大家知道飲用菊花茶的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
菊花茶的功效
一、明目護眼
菊花茶能夠幫助人們改善眼睛疲勞、視力模糊等,並且效果比較好,在我國古代的時候人們就知道菊花有保護眼睛的作用。菊花茶中含有豐富的維生素A,這個物質可以説是維護眼睛健康的重要物質,它也可以説是中醫治療各種眼疾的良藥。
在平時總是感覺自己的眼睛有乾澀的症狀,或是對於經常使用電腦的人來説,可以要多喝一點菊花茶。菊花當中含有的物質,能夠很好的清熱解毒,尤其是在早晨起來的時候,人們會感覺自己的眼睛紅腫,這個時候用菊花茶能緩解雙目紅腫疼痛。
二、清熱解毒
很多人應該不知道菊花茶具有良好的解毒清熱消腫功效,它會有這樣的功效,主要是因為本身具有降火的效果。在平時人們如果是因為乾燥火旺引起了痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛等多種不適的症狀,這個時候大家可以適當的飲用菊花茶改善症狀。
三、防輻射
研究表明常喝菊花茶有防輻射作用,因為它有去毒的作用,對體內積存的有害性的化學和放射性物質,都有抵抗、排除的療效。因此,菊花茶是每天接觸電子污染的辦公一族必備之選。
四、殺菌消炎
現代研究表明,菊花水煎劑及水浸劑對多種細菌、病毒有抑制作用,對感冒有很好的預防效果。
五、防癌抗癌
新加坡國立大學研究組通過研究發現,被用作中國傳統中藥的菊花有助於消除癌細胞。菊花含有一種名為黃酮的抗氧化劑。這種物質與化療相結合可以集中病源細胞併除掉它們,使化療取得更好的療效。
到目前為止,研究組已歷經3年,研究了黃酮類物質對腸部、頸部和胸部的癌細胞的療效,取得了滿意的效果。
六、防鉛中毒
國內學者馮昶等對菊花茶實驗性驅鉛作用進行了研究,發現菊花中硒元素與金屬元素有很強的親和力,在體內可與鉛結合成硒蛋白複合物使之排出體外,降低血鉛;此外,鐵、鋅等金屬元素對鉛的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防鉛中毒。
菊花茶的泡法一、洛神菊花茶
材料:乾燥洛神花8朵,菊花10朵,冰糖4顆。
1、洛神花放入冷水中稍浸泡2分鐘,清洗乾淨。
2、洗淨的洛神花與菊花一同放入茶壺中。
3、根據個人口味加入冰糖。衝入開水。
4、蓋上茶壺蓋子,燜10分鐘,攪勻即可。
二、雪梨枸杞菊花茶
材料:雪梨、枸杞、菊花、冰糖。
1、雪梨洗乾淨,去芯連皮切成小塊,菊花洗乾淨備用。
2、鍋裏放適量的清水後,倒入雪梨塊,大火煮開後,轉小火煮20分鐘左右。
3、放入菊花,小火再煮15分鐘。
4、加冰糖,直至融化,涼一下即可飲。
菊花茶的禁忌
1、脾胃虛寒最好少喝,中醫認為菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為,菊花含有多種營養的人不妨放點枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝。
2、陽虛體質的人,如果一味地喝具有清熱瀉功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性的菊花茶還容易引起胃部不適,導致反酸。可見,用菊花茶來降火清熱也是有選擇的,不能千人一方。
3、味苦的野菊花最好不要飲用。有過敏體質的人如果想喝菊花茶,應先泡一兩朵試試,如果沒問題再多泡,但也不應過量飲用。此外,由於菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者,容易腹瀉者不要喝。一般情況下,菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。
4、喝菊花茶時,人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。專家認為,菊花茶加冰糖是可以的,但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,應單喝菊花。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液多。所以,不明確自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。
結語:上文已經為大家介紹了菊花茶的功效,我們現在對菊花茶應該有了一些瞭解,喜歡喝菊花茶的朋友在平時可以適當的飲用,它能夠為身體補充需要的營養物質,還可以預防多種疾病的出現,不過人們在喝菊花茶的時候要知道它的禁忌。