高血壓患者的飲食一直是網友們的熱議話題，從是否能吃紅薯可以延伸出很多的話題，比如能否吃饅頭、地瓜、香瓜等，其實就是一個問題，這些食物會不會引起體內的血管變窄，今天就來好好聊一聊，紅薯它到底是高血壓的“幫兇”，還是“夥伴”。 
首先看一下，紅薯的營養成分，它裏面含有豐富的膳食纖維，顯然對血管是有好處的，其次紅薯裏面的鉀元素也很豐富，不知您是否瞭解鉀和高血壓之間的關係，高血壓患者若是缺乏這種營養素，可能會加速病情惡化，使血壓在上升一個度，若是體內鉀元素充足，可以起到輔助控壓的作用，從這一方面來看，顯然它和高血壓是“一路人”。
也有反對者提出不同的看法，紅薯裏面含有大量的澱粉，容易變成脂肪，吸附在血管壁上，從而使血壓升高，這句話只説對了一半，紅薯中85%的含量都是澱粉，但是它和米飯、饅頭中的澱粉又不一樣。
紅薯的營養價值不僅僅只有這一點，它裏面含有豐富的水溶性維生素，可以參與身體代謝，並且還有一種豐富的果膠，和蘋果的功效一樣，有調節血脂的功效。
現在您應該知道紅薯是敵是友了吧，從它的營養成分來看，對身體還是大有好處的。
那麼高血壓患者，在吃紅薯要注意什麼呢？
不要帶皮吃：紅薯經過烤制之後，味道特別香濃，連外面的皮也特別酥香可口，外面的一層表皮在烤的時候容易變焦，產生大量的有害物質，吃進去之後會進入到血液裏面，對血管不利，直接吃裏面的紅薯就可以了。
不要生吃紅薯：一般農村人，直接把它當成一種水果食用，將外皮清洗乾淨，直接吃，未經煮熟的紅薯，裏面的營養物質無法完全地發揮出來，人也不能全部的吸收，吃了可能也等於白吃，只能單純的起到飽腹的作用。
吃半個到一個：紅薯雖好，但並不是吃得越多，身體所吸收的營養就越高，超過2個以上，會在體內產生氧化酶，使腸道里面產生大量的二氧化碳，這也是為什麼大量吃紅薯之後，屁會變多的原因，建議高血壓患者每次使用半個左右就差不多了。