大家好,今天給大家推薦兩道讓孩子吃的食物,孩子吃了體格強壯。免疫力增強,不容易生病。
1.乾鍋青筍臘肉,是由青筍和臘肉兩個主要食材搭配烹飪而成。青筍含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。
青筍所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率,故又可用來防癌抗癌。
2.雞肉塊燉香菇,是由雞肉塊,土豆和香菇三個主要食材搭配燉制而成。香菇含豐富的維生素D原,但維生素C甚少,又缺乏維生素A及A原。雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質含量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質蛋白質的來源。
香菇含有的多糖可以提高細胞的吞噬功能,多糖還可以促進T淋巴細胞的生長,還可以提高T淋巴細胞的殺活性生物的能力。香菇可以起到降血壓、降膽固醇、降血脂的功效。香菇可以預防動脈的硬化、肝硬化等疾病。