秋天雖然説早晚天氣逐漸轉涼了,但是秋老虎依舊很厲害,而且氣候比較乾燥,所以很多人動不動就會嘴巴起皮乾裂,喉嚨也會跟着發乾,所以我們一定要多補水,這裏的補水並不是讓皮膚進行補水,更重要的是讓身體補水,給身體補水除了多喝水外,我們還能從飲食方面出發,喝一些湯水、營養粥等美食來給身體補充水分,而且還能起到滋養身心的作用哦。
今天我們重點來説一下煮粥,喝粥其實有很多好處的,常喝粥能調養腸胃,增強食慾,防止便秘,預防感冒,對於夏秋交際時期,特別適合喝粥哦,不過很多人煮粥都只會用白水,這還真是讓人覺得可惜啊,不僅沒辦法達到滋補效果,口感也沒那麼好吃,那麼我們該怎麼煮粥呢?今天小編給大家帶來的話題就是:煮粥只會用白水,難怪不好吃!加“它”一起煮,潤肺養胃去秋燥!感興趣的朋友可別放過。
它就是各種“湯”,比如魚湯、排骨湯、雞湯等等,煮粥的時候用“它”,真的要比用白水煮粥真的要有營養很多,就連功效也會翻倍,如果你不相信的話,那麼我們就一起來看看用各種湯煮出來的粥吧,相信你試過之後一定會覺得以前的粥都白喝了,話不多説,一起來看看吧。
【豬骨湯粥】
把筒子骨頭湯先準備好,然後將香菇泡發洗淨後切成小方塊瀝乾水備用,鍋中放入適量大米,洗淨後加入筒子骨頭湯,如果湯不夠的話,可以加入一些清水進來,用大火煮開,然後改成小火煮10分鐘,放入香菇,一邊攪拌一邊煮,大約20分鐘左右可以放入一些調味料,攪拌均勻後就可以放入出鍋,放上一些葱花,色香味俱全哦!
雖然説現在的豬肉價格有些貴,但是買些筒子骨回來熬湯喝還是可以有的,豬骨中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等營養物質,多吃可以起到養胃潤脾、美容護膚、養血健骨等功效,特別是對於孩子來説,能補充人體所需要的鈣質,有助於骨骼的生長髮育,對於成年人來説,可以延緩衰老,所以我們可以學起來,這比用白水煮粥強多了。
剩下的魚湯和雞湯等煮粥的步驟和用豬骨湯煮粥的步驟也都相似,所以小編就不一一給大家講解了,大家可以根據自己的喜好去做,當然,還能用牛奶去煮粥,這對於很多小仙女來説,是不是非常的喜歡呢?畢竟牛奶具有健脾胃,潤五臟,補充鈣質,滋補養顏的作用,所以我們用它去煮粥,還真是很完美,下面一起來看看。
【牛奶粥】
煮牛奶粥並不是我們煮一些肉粥菜粥一樣,直接用牛奶去煮,而是先把米洗淨,然後用清水煮到米粒開花,然後加入適當的牛奶煮沸,接着放入自己喜歡的堅果碎、果脯等食材就可以了,牛奶煮出來的粥喝起來很美味,綿厚醇香,會讓你喝一口後就會愛上,老中少皆宜,喜歡的朋友可千萬別放過哦。
煮粥只會用白水,難怪不好吃!加“它”一起煮,潤肺養胃去秋燥!不知道大家學會了沒有呢?這些食材真的很常見,所以我們別再用白水去煮粥了,加上牛奶、骨頭湯、雞湯、魚湯等各種湯,就能讓粥的營養翻倍,想要潤肺養胃去秋燥也非常簡單哦,喜歡的朋友趕緊行動吧,如果大家還有更多煮粥好方法,也可以在評論區留言,這樣我們就能在交流中收穫更多。