秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強體質，而且，秋葵的粘性物質中含有50%的纖維素更有利於排毒清腸。秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。含有的細纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，降壓降脂，又能促進腸道蠕動，改善人體新陳代謝。
苦瓜味道比較苦，但是含有很多的營養元素，血壓高的人日常可以吃點苦瓜，可以降壓減脂，安神助睡眠。吃苦瓜可以幫助溶解脂肪，多吃苦瓜，對促進血液循環以及新陳代謝都是有好處的，補充身體所需的維生素，清理腸胃，苦瓜中含有提取物中，含有類胰島素物質，有一定的降血糖的效果，常吃幫助穩定血糖。
密蒙花中含有豐富的鐵、鈣及糖類等多種營養成分，可以起到預防貧血的效果，對女性大有裨益。密蒙花具有很高的藥用價值，全草都可供藥用，性味甘、苦、寒，有毒，入肺、肝、大腸經。具有清熱解毒、消腫散瘀、收斂止血、美容祛斑的功效。
以上這幾種食物不僅美味而且還具有營養，在春天這個温暖的季節裏為大家提供體內所需的營養物質，給大家帶來一個健康的身體。除了這些食物，春季養生食補大家還需要多食用一些蔬菜，防止經過冬季之後體內出現維生素、無機鹽等營養物質攝取不足的情況。多吃蔬菜、注重飲食均衡、多喝水、飲食清淡，健康將會伴你左右。希望能夠對大家有所幫助。