母乳的營養價值，是那些乳類食品無可比擬的，母乳餵養兒是最大的受益者，可得到全面的營養，來促進其生長髮育，其優勢表現在以下幾個方面。
母乳餵養和牛奶餵養各有利弊，主要區別有這幾個方面
1、蛋白質
母乳內的酪蛋白與乳清蛋白比例是4：6，而牛奶裏是4：1。如果出現胃酸的時候，母乳產出的凝塊比較小，易被機體消化和吸收。而牛奶不同的是，其含較多酪蛋白成分，會出現較大凝塊，不易被機體消化與吸收。
2、脂肪
母乳內的脂肪顆粒比較小，且含脂肪酶，因此，容易被機體消化吸收。還含有亞麻酸比較多，也稱不飽和脂肪酸，含量是8%。它有助於寶寶的神經系統發育。而牛奶則相反，含有的脂肪顆粒比較大，缺少脂肪酶，因此，不易被機體消化。可馨育兒強調，牛奶中亞麻酸（不飽和脂肪酸）的含量比較少，只有2%，與母乳差距6%。因此，母乳餵養的寶寶要比人工餵養的寶寶，其體內含有更多的亞麻酸。
3、糖分
母乳中含有的糖分以乙型乳糖為主，佔據總體熱量的比例超過90%，對大腸埃希菌的生長具有抑制作用。牛奶裏含有的乳糖比較少，以甲型乳糖為主，反而刺激大腸埃希菌的滋生，因此，母乳餵養兒不是出現腹瀉問題。
4、維生素
母乳富含維生素A、C、D、E，這是牛奶無法替代的，初乳中這些維生素的含量，牛奶更是可望而不可及。而母乳中維生素K的含量只有牛奶的25%，若只是純母乳餵養有新生兒在其滿月之後，或許會出現維生素K不足，導致出血，因此，家長應在醫生的指導下，注意給寶寶補充維生素K。
5、礦物質
母乳裏的礦物質含量比牛奶要低，但是母乳被寶寶吸收的幾率要比牛奶多。牛奶內的礦物質濃度比母乳高，同樣也是給寶寶腎臟增加了負荷。
6、牛磺酸
寶寶的視網膜、神經系統發育需要一種重要的物質——牛磺酸。而母乳內的含有牛磺酸的量達到425mg/L，卻是牛奶中含量的10-30倍。這對於寶寶大腦發育意義重大。
7、Ph值
牛奶通過寶寶胃液消化之後，其酸鹼度是5.3，寶寶適應比較困難。而母乳的酸鹼度只有3.6，可讓胃酸起到比較好的殺菌的效果。
8、多種酶
母乳中富含脂肪酶、澱粉酶，有助於澱粉型、脂肪的消化吸收。牛奶中的含酶量比較少，在煮開之後，酶的活性幾乎全無。
9、免疫成分
母乳可以給寶寶供應各種免疫因子，比如乳鐵蛋白、分泌型IgA、溶菌酶、各種免疫細胞，可起到強化抵抗致病微生物侵襲的效果，因此，母乳餵養兒比人工餵養兒有更少得傳染病的幾率。
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