提個醒：蜂蜜功效雖好，十之八九摻雜白糖，教您一根筷子辨真假！
蜂蜜能增進食慾、鎮靜安眠、提高機體抵抗力，對促進幼兒的生長髮育有着積極作用，但1歲以內嬰兒不適合喝蜂蜜。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分，我們現在的飲食非常精細，尤其素食者缺少B族維生素，而蜂蜜含B族維生素最多，每100克中含有B族維生素300-400微克。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補充營養，又可保證潤腸通便、安神益智和改善睡眠。
蜂蜜還可以外用，和蛋清、西紅柿一起做面膜，有美白嫩膚的功效，女性可以試試（敏感肌膚慎用）；抹在燙傷、刀傷的傷口上有保護創面，抑制細菌生長的功效。
蜂蜜十之八九摻雜白糖，教您一根筷子辨真假！
1、取1張餐巾紙鋪在桌面上。
2、垂直筷子，從蜂蜜瓶中蘸取蜂蜜。
3、一直保持筷子垂直，把筷子距餐巾紙3釐米垂直。
4、任由蜂蜜從筷子滑落到餐巾紙。
5、3分鐘後從餐巾紙背面觀察蜂蜜暈開的時間及面積。
結果判斷：蜂蜜暈開的速度越快含蜜越少；暈開的面積越大含蜜越少；完全不暈開的是純蜂蜜，你中彩了！我已經近十年沒遇到這樣的蜂蜜了！
你喜歡喝蜂蜜嗎？學會鑑定蜂蜜了嗎？