竹筍富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等藥物。它是一種低糖、多纖維食物。如果人們經常食用竹筍，他們可以幫助補血養顏，清理毒素，滋潤腸道，緩解便秘，增強胃腸動力，祛痰止咳，幫助人們控制血壓；你可以經常吃一些竹筍，還能延緩衰老。
觀音豆腐，又稱仙豆腐，是九華山、黃山、大別山、浙江省浦江縣、松陽縣的傳統小吃。它是由叫做觀音樹的葉子做成的。它的外表是深綠色的，很漂亮，味道很好。觀音豆腐營養豐富。它含有果膠、蛋白質、纖維、維生素C、礦物質等。它的熱量和脂肪含量都很低。那些想減肥的人可以試試。具有刮油清腸的作用。
提子越早吃越好，新鮮的提子不僅好吃而且營養也更豐富，口感更是最好的。其實提子沒有所謂的需不需要剝皮，但如果吃不慣提子皮的那股澀味，可以剝皮之後再吃。提子榨汁不僅好喝，還是女性美容養顏的好助手，因為提子中含有一種叫做異黃酮的抗氧化劑，它能夠清除體內的自由基，起到抗衰老的功效。另外提子中的物質可以阻止血栓的形成，降低人體血清膽固醇水平，多喝提子汁可以預防心血管疾病。
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