一日三餐，每餐都不能少，現代社會生活節奏快、工作又十分繁忙，因此吃好每天的三頓飯對你的健康尤其重要。
一天中的最後一頓晚餐除了營養要吃對，用餐的時間也很重要。下面隨着經濟日報-中國經濟網來了解下吧。
研究表明，當在深夜攝入熱量時，人體傾向於將其儲存為脂肪，而不是將其作為能量來燃燒。
人體對食物的不同處理方式，取決於一天中什麼時候進食。這可能與身體活動、激素水平、體温變化、生化反應以及食物的吸收和消化有關。
並沒有吃晚飯的最佳時間，這取決於你什麼時候起牀和睡覺，以及你是否和什麼時候吃其它的食物。如果你不吃早餐，到了午餐時間你就會餓，到了晚餐時間，任何健康的飲食計劃都將不復存在。”
通常我們的晚餐時間表是由我們的生活決定的。例如，如果你有年幼的孩子，那麼你早起的可能性就大；如果你長時間工作，那麼可能你會很晚才有時間吃飯。
如果你的晚餐吃的很晚，那麼選擇吃什麼就尤為關鍵。睡前吃太多會導致胃灼熱和入睡困難。
晚餐應該避免吃太多油膩的食物，並且不要吃的太多，否則你的身體會因為努力消化它們而讓你無法入睡。
過早吃晚餐或者蛋白質以及纖維攝入不足，可能你在幾個小時後就餓了。這種情況造成的後果就是更有可能在深夜吃零食，並且選擇一些不健康的食物充飢，比如餅乾、蛋糕或其他零食。
晚餐時間和減肥
如果你想減肥，你可以考慮儘早吃晚餐或將午餐作為你一天中的最後一餐。
相關研究發現，那些在中午吃完最後一餐的人減少了每日的飢餓感，並且增加了夜間的脂肪燃燒
晚餐時間和心臟健康
吃東西的時間也會影響你的心臟健康。相關研究表明，晚上吃得晚的女性比那些吃得早的女性更有可能患心血管疾病。
有意識有選擇進食，注意晚餐中攝入熱量的時間和比例，可能可以幫助降低心臟病風險。
一般來説，吃過晚餐後，胃需要大約3個多小時來進行消化排空食物，所以最好在睡前4小時左右進食晚餐，此外晚餐應該多吃些富含纖維、蛋白質的食物，不要吃過多油膩的食物，並且不要吃的太多。