眾所周知，花生是大家都比較熟悉的一種乾果，它在日常生活當中也很常見。含有豐富的營養元素，餐桌上、家裏都會有它，作為輔食。花生它是一種高蛋白食品，老少皆宜，風味獨特，營養豐富。花生不僅受眾的人羣比較多，它的養生功效也不少，下面我們就來具體的看下吧。
增強記憶力
花生可以作為零食來吃，而且是富有營養的零食，常吃花生可以起到健腦益智的效果，所以經常吃花生對我們有改善腦功能的作用，而且花生含有很多人體必需的營養成分，尤其是花生中的維生素E和鋅，這兩種成分主要能提高人體的記憶力，這一點尤其是對於孩子或者老人來説特別關鍵。
和胃止咳
對一些胃不好的人來説，花生可以緩解他們的症狀，並且也可以潤肺化痰，起到止咳的功效。因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。吃生花生時一般都是連着紅衣一起吃，花生衣中含有油脂和多種維生素，能對抗纖維蛋白的溶解。
控制熱量
花生中含有大量的膳食纖維，這種物質的好處在於可以提高機體的飽腹感，可以減少全天攝入的能量，讓我們不再想吃其它的一些食物。而且它其中含有一種抗老化的成分“兒茶素”，經常吃可以起到抗衰老的效果，能有效的減緩人體老化的速度。
降低膽固醇
花生除了營養價值高之外，還有降低膽固醇的作用，因為花生中含有很多不飽和脂肪酸，而這些不飽和脂肪酸的作用就是能夠有效降低膽固醇，可以減少因為心腦血管疾病的死亡概率，讓我們身體健康少一分危險。所以説，生吃花生米有一定好處，我們可以適當的食用。