白玉櫻桃是毛櫻桃的芽變品種。白玉櫻桃果實白色，晶瑩剔透，近圓形，平均單果重1.2g，略大於東北野櫻桃，果肉硬而脆，味甘甜。
白玉櫻桃，如同一顆顆長在樹上的珍珠，不僅美觀，而且好吃，重點在於它的保健養生作用。它促進血液生成的含鐵量居水果之首！同時能解毒、祛濕、養顏駐容、美白祛斑。很多人現在把它種在家裏，當盆栽，又當養生水果。
初春剛至，櫻花就悄無聲息地綻放，櫻花剛謝，初露青澀的櫻桃果實又密密麻麻地掛在枝頭，櫻桃的外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙而又黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素，多吃有益健康哦！
櫻桃顏色多種多樣，有白色、紅色、橘色、黃色、黑色等等，它們的口感和功效也都各不一樣，但都是營養豐富的水果。