夏天到了，天氣炎熱，很多東西容易發黴變質。那麼如果水果發黴了，到底要不要扔掉還能不能吃呢？在下面的文章中，養生專家給我們介紹了這幾種方面的食物，都不能忽視，千萬不能吃，我們看看有哪些食物吧，防止你誤食之後出現中毒，影響自己身體健康。
花生髮黴了到底要不要扔?
花生一直是很多人都喜愛的食物，不管是生着吃，還是熟着吃，都深受喝酒人士的喜愛，可謂是非常好的下酒菜。其中還含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素、多種微量元素等營養物質。花生出現發芽或者是發黴的情況，如果是這樣的花生，建議大家不要再食用了。尤其是已經發黴的花生，很可能會產生黃麴黴毒素，成為肝癌的危險誘發因素。即使是跟發黴食物在一起的花生，也最好扔掉，避免因為發黴花生的牽連，出現不必要的麻煩。
筷子發黴了到底要不要扔?
筷子有很多種，有木筷子、竹筷子、不鏽鋼筷子等等，其中會有不少的家庭選擇木筷子，而這樣的筷子有個特點，就是經過長時間食用，即使是再好的木筷子。都會逐漸的有裂紋，導致我們在日常清洗的時候，清洗的不到位，從而讓食物的殘渣藏在縫隙裏面，特別是澱粉類食物，容易滋生黃麴黴毒素。因此，對於這樣發黴的筷子，出於安全以及謹慎的角度，大家還是扔掉吧。
水果發黴了到底要不要扔?
很多人對於發黴的水果，都是切掉髮黴的部位，剩下的繼續吃。但要告訴大家的是，千萬不要這麼做了。雖然你把能夠看到的發黴部位給去掉了，但是細菌都是我們肉眼所看不見的，我們並不知道剩下沒有發黴的部位，到底有沒有被細菌所污染。因此，這就需要大家注意水果的保存，儘量選擇陰涼乾燥的地方，同時，建議大家再遇到發黴的水果，或者是其它發黴的食物以及用具，都最好不要再用了。
通過上面文章的介紹，我們已經知道了，水果發黴了以後是不可以食用的，裏面有很多的病菌，有可能出現腸胃疾病，或者引發多種疾病，另外有一些東西發黴變質之後，如果使用的話，會有致癌的危險，所以當水果發黴之後，最好不要吃，我們還是扔掉的好。