不健康的飲食習慣會誘發癌症的發生，特別是長期高脂肪飲食，喜歡進食醃製和煙燻食物，喜歡燒烤類食物的人羣，更易罹患癌症。
也有一些好的飲食習慣，則有助於預防癌症的發生，比如以下五大種食物。
第一，新鮮的綠葉蔬菜，很多人不愛吃小菜，覺得沒什麼味道，你可能不知道，新鮮的綠葉蔬菜，不僅富含維生素和微量元素，它們還富含纖維素，蔬菜中的纖維素，能夠促進腸蠕動，對於緩解便秘，預防大腸癌大有幫助。
除此之外，多吃綠葉蔬菜，還能降低血脂和血糖，蔬菜中的鉀鹽還有利於維持血壓穩定。
第二，粗糧，粗糧的種類非常多，像紅薯，玉米，高粱，燕麥，蕎麥都屬於粗糧，和精米細面不同，粗糧雖然比較粗糙，但是對健康卻非常有利，粗糧裏富含纖維素，所以經常吃粗糧，有助於緩解便秘，預防大腸癌。
第三，大豆和豆製品，大豆和豆製品中富含優質蛋白質，這種蛋白質能夠及時補充營養，大豆中富含卵磷脂，有助於大腦的健康，大豆中富含植物雌激素，對於預防男性前列腺癌和女性乳腺癌也是大有幫助。
第四，大蒜，在所有的抗癌食物裏，大蒜是必須要説的，大蒜中富含大蒜素，能夠抑制幽門螺桿菌，有助於預防胃癌，大蒜富含微量元素硒，有助於抗氧化。
第五，水果，説到抗癌的食物，水果必須要説的，水果富含維生素，能夠抗氧化，富含果膠，纖維素，也能促進腸道蠕動。
除了改變不健康的飲食習慣之外，平時還應該多喝水，多運動，保持愉悦的心情，養成定期體檢的好習慣，這樣更有利於預防癌症的發生。
