大家好，我是專為大家科普健康知識的陳醫師。記得在過去，人們的生活都比較拮据，尤其是比較偏遠的地區，經常吃野菜，大家都幻想何時才能頓頓吃大魚大肉。現如今，人們的生活水平好了，吃肉已經成為了常態，但是很多人卻不愛吃肉了，尤其是上了年紀的人，大家的飲食都變得清淡，這是因為我們懂得健康和養生了，所以，生活中我們的飲食一定要豐富多樣，這樣才能擁有一個健康的體格。下面請跟我一起來漲知識吧！
聰明的人愛吃3種食物，營養豐富、排毒養顏，越吃越年輕！
雪菜
雪菜含有的營養物質還是比較豐富的，其中含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，能激發大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。還可以抑制細菌毒素的毒性，促進胃、腸消化功能，可以排出體內毒素，起到養顏抗衰的作用。
冬瓜
夏天是冬瓜上市的好季節，用它煲湯，炒菜都可以。冬瓜的養生效果也很棒，它不含脂肪，礦質元素多達八種，對防癌抗癌有好處。冬瓜含鈉量較低，能有效預防動脈硬化症，輔助治療多種疾病。夏天吃冬瓜還有一個好處，它有解暑消熱的作用，對皮膚也很好。經常食用冬瓜，能起到延緩衰老的作用，利於長壽。
青豆
青豆含有豐富的蛋白質和多種氨基酸。經常食用可以強化脾胃，增加食慾。食用綠豆可以改善皮膚的新陳代謝，促進身體排毒，能排毒抗衰，延緩衰老，使皮膚經常年輕。含有的膳食纖維還可以加速食物通過腸道，而吃青豆的節食者，肯定會達到減肥的目的。