黑番茄
黑番茄又叫紫番茄,黑聖女,是蔬菜水果界的極品,是番茄家族的珍品,因其果皮和果肉都是黑色而得名,黑番茄有酸甜適度的口感,特別適合鮮食。黑番茄營養非常豐富,番茄紅素、維生素C等抗氧化物質比紅番茄中高10倍,含有花青素、具有提高免疫力、延緩衰老、抗氧化、美容養顏的作用,對女性有滋陰護腎,美白肌膚、減肥瘦身。
雪裏紅
雪裏蕻含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素,故有寬腸通便、排毒燃脂的作用,可作為減肥瘦身者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜於老年人及習慣性便秘者食用。雪裏蕻還可促進腸胃的蠕動,增加人體的消化功能,從而可以有效的排除體內的廢棄物和毒素,還能夠補充人體所需的維他命和礦物質,促進人體對營養物質的消化吸收,能抗衰老,幫助甩掉贅肉。
茼蒿
茼蒿有一種特殊的味道,讓我們一聞一嘗便知道是他沒錯了。含有豐富的粗纖維,有助腸道蠕動,促進排便,達到通腑利腸的目的。茼蒿也稱為鐵鈣的補充劑,是兒童和貧血患者的必食佳蔬。其中含有的粗纖維能夠幫助我們促進胃腸道的蠕動,加速排便,能夠有效的治療和預防便秘。,也能降低多種心臟病的發病率,對維持人體心臟健康有很大的好處。