1、菠菜
菠菜中含有維生素A和胡蘿蔔素,這兩種元素可以降低視網膜的退化,從而保護視力。菠菜味性甘涼,可以促進腸道的蠕動,有利於排便,潤腸道,口臭消失了。
2、紅薯
紅薯又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。紅薯有補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰的功效。紅薯蒸、切、曬、收,充作糧食,稱做薯糧,使人長壽少疾。紅薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。紅薯雖小,其營養價值和養生保健作用卻很大,補血養氣、淡化皺紋。
3、四稜豆
四稜豆可以滋補身體,這種蔬菜中含有多種對人體有益的氨基酸和礦物質,還有多種維生素存在,其中賴氨酸的含量最為出色,人們食用以後能提高身體組織細胞的活性,也能提高身體的素質減少一些常見疾病的發生。